Войти
Katja
42 года Москва, Россия
На сайте с 06.06.2013, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
150
записей
242
друга
396
подписчиков
Как выбрать ксилофон?

Девочки, может быть кто-нибудь знает, как правильно выбрать ксилофон для ребёнка? Хочу подарить дочке на День Рождения, но я в музыке абсолютный ноль(

Может быть есть моменты, на которые следует обратить внимание? Или взять любой и они все одинаковые?

Katja
Даша, 13 лет 2 месяцаАня, 7 лет 8 месяцев Москва
Рецепты
Гузель как ты и просила)
Итак, индейка в миндале (я ошиблась в предыдущем посте, там я написала - в имбире).
Это одно из редких жаренных блюд, которые я готовлю для нас с мужем) Нужно филе грудки индейки, молотый миндаль, яйцо. Индейку моем, режем на плоские кусочки удобной величины (чтобы было удобно макать в яйцо и миндаль), у меня обычно с мою ладошку. Натираю солью, макаю в яйцо, затем в миндаль и на разогретую сковородку (предварительно налить растительного масла). Обжариваем на высоком огне до поджаривания миндаля, переворачиваем, обжариваем с другой стороны тоже до золотистой корочки. Потом делаем огонь маленьким и оставляем минут на пять. Весь вкус дает именно обжаренный миндаль, который запирает соки внутри. Есть только горячим и только свежеприготовленным)

Салат из курицы с яблоком
- яблоко
- курица
- соленые огурцы
- яйцо
- майонез

Все ингредиенты берем в равных количествах.
Курицу варим. Я обычно беру филе. Яйца тоже варим.Яблоко чистим от кожуры и тоже режем. Огурцы режем мелко. Желательно все ингредиенты порезать кусочками одинакового размера, так будет вкуснее, огурцы лучше мельче всего. Заправляем майонезом и даем пропитаться часа два. Я этот салат делаю не часто, но съедам мы его сразу)

Мясо в пиве
Это тоже из взрослого меню)
- бекон или грудинка
- свинина (корейка, вырезка), можно и говядину (филе), но тогда готовить нужно дольше.
- лук
- ржаной хлеб
- пиво , вкуснее с темным, но можно и со светлым.

Режем лук и обжариваем в глубокой сковороде (типа вок) до прозрачности, добавляем мелко порезанный бекон, немного обжариваем, добавляем мясо, порезанное небольшими кубиками (у меня обычно 3х3 см), обжариваем мясо, добавляем немного воды и тушим минут 30-40 под крышкой на слабом огне (чтобы немного кипело). Дальше вся вода должна испариться, солим по вкусу (можно добавить любимые приправы), заливаем пивом, доводим до кипения, делаем огонь маленьким и тушим еще минут 30-40, потом режем хлеб на куски, срезаем корки и выкладываем сверху, тушим еще минут 15. За это время хлеб разойдется и превратится в подливку)

Скажи, какие еще рецепты тебе интересны??

Дочка и гаджеты: наш опыт

Я знаю, что большинство мам делятся на две части: первая - ярые противники любых гаджетов для использования ребенком и вторая - те, кто не видят в использовании гаджетов малышами ничего страшного. Я отношусь к первой части, но с некоторыми допущениями.

Katja
Даша, 13 лет 2 месяцаАня, 7 лет 8 месяцев Москва
Подъем в 6 утра

Когда Даше было 6 месяцев и она каждое утро просыпалась в 6 утра, я успокаивала себе тем, что многие дети так рано встают и надо просто пережить и подождать до года, а там все наладится.

Когда Даше исполнился год и она продолжала просыпаться в 6 утра, я успокаивала себя тем, что она стала меня просыпаться по ночам: всего несколько раз, а не 5-6, как раньше.

Когда Даше было уже 1,6 лет, я просто ждала, что наступит время, когда утренний подъем будет немного позже 6 утра.

Когда Даше исполнилось 2 года, я все еще надеялась, что вот-вот она поймет, как здорово поспать подольше по утрам, а не вскакивать в 6 утра.

Сейчас Даше почти 3 года и я уже не надеюсь, что в ближайшие годы мое утро будет начинаться позже 6 утра.....

P.S. Моя заветная мечта - выспаться. Много и доолго!!!! Я ненавижу утро и ненавижу вставать так рано.....

А во сколько встают ваши дети? Может не одна я такая - мама жаворонка?

И почему все ополчились на раннее развитие?

Нет, правда почему?

Когда я пришла на ББ два года назад, то каждый второй (если не каждый) пост был про раннее развитие, про его пользу. Все мамочки словно соревновались, кто раньше и больше начал заниматься с малышом: в месяц, в два, в три... Потом это увлечение у многих сошло на "нет". А сейчас прямо противоположная ситуация: каждый второй пост о вреде раннего развития: учить детей нельзя, заниматься с ними тоже особо не стоит, нужно просто давать играть и бегать, а там уж в садике и в школе научат. И никакого развития, а то испортите ребенку жизнь!!)

Katja
Даша, 13 лет 2 месяцаАня, 7 лет 8 месяцев Москва
Подарок на 3 года

У меня ступор.... Не знаю, что подарить Даше на День Рождения( Особых предпочтений в игре у нее сейчас нет, покупать лишь бы что не хочу. Изначально планировала подарить домик для кукол, такой хороший деревянный, но сейчас вижу, что рано, что не оценит и должного внимания не будет.

Как вариант был велосипед, но по ряду причин, он отпадает на этот год.

Читаю разные форумы, но там в основном пишут про мягкие игрушки, Лего, кукл, кухню, посуду и разные электронные игрушки. Все это у нас есть.

Вообщем буду очень рада, если вы поделитесь своими идеями!!!

Пока у меня остались такие варианты:

- Магформерс

- железную дорогу Brio

- небольшой кукольный домик

- какой-нибудь набор Playmobil/////

Katja
Даша, 13 лет 2 месяцаАня, 7 лет 8 месяцев Москва
Про еду, готовку и уборку
Гузель этот пост специально для тебя!

Я люблю готовить. НО: только вторые блюда и выпечку. Совсем не люблю готовить супы, чуть лояльнее отношусь к приготовлению салатов. Еще я очень люблю готовить в одиночестве, никуда не спешить и получать удовольствие от процесса. Но в последние три года все эти условия невыполнимы и время на приготовление еды я стараюсь тратить минимальное, поэтому рецепты я выбираю простые, полезные и быстрые.
Каждый день мы едим суп на обед, без второго. Просто суп с хлебом. Супы у меня всегда на мясном или курином бульоне и очень густые, так что им наедается и Даша и мы с мужем. Мы не любители супов-пюре, поэтому я просто чередую несколько супов между собой. Вот весь мой список первых блюд:
- куриный суп с картошкой/лапшой/рисом
- борщ
- щи из свежей или кислой капусты
- рассольник
- суп с фасолью
- солянка
Готовлю я обычно каждые три дня. Так мне удобнее всего: суп не надоедает и мне не надо каждый день стоять у плиты))
Второе мы едим на ужин - около 18.30-19.00.
Как правило, это мясное или рыбное блюдо и гарнир.
Мы не едим овощи, например, ни цветную капусту, ни брокколи, ничего такого. Только в сезон я готовлю кабачки или баклажаны. Поэтому гарниры у нас самые простые:
- рис
- гречка
- макароны. Стараюсь давать не часто, хотя Даша и обожает их. Когда мне совсем некогда готовить ужин или я ленюсь, то просто даю макароны с сыром))
- картошка. Вот тут у меня несколько вариантов: пюре, жаренная, запеченная целиком, с маслом, картошка-фри, картошка в белке или просто вареная.
Ну, и самое главное: мясные и рыбные блюда. Скажу сразу: я не люблю рыбы, совсем. Поэтому я готовлю ее только для Даши и мужа и самую простую) Из мяса беру свинину, телятину, говядину, печень, курицу и индейку. Итак, вот мой набор:
- котлеты мясные/куриные/из индейки
- тефтели мясные/куриные/из индейки с разными соусами: овощной, томатный, сметанный, горчичный
- бефстроганов. Делаю только из говядины. Больше говядину никак не готовлю, так как готовить ее надо два часа, а время не всегда есть.
- тушеные куриные кусочки под соусом из сметаны и петрушки.
- индейка замаринованная в яйце, муке и томате и запеченная в духовке (для нас с мужем иногда жарю на сковородке)
- филе индейки или курицы, запеченное в молоке с брокколи и сыром
- рулеты из индейки с сыром и ветчиной
- бедро или голень индейки запеченная с картошка и маринованная в квасе
- лазанья
- макароны по-флотски с томатным соусом
- карбонара с соусом из яиц, беконом и пармезаном
- паста с курицей и соусом из яиц
- мясо, маринованное в:
1. соевый соус, любимые приправы, томатная паста.
2. яйцо, немного муки, томатная паста, приправа
3. соевый соус, абрикосовый джем, немного приправ
4. оливковое масло, специи, соль
- мясо запекаю целиком, получается буженина
- мясо запекаю кусочками с картошкой.
- плов
- мясо в пиве и с ржаным хлебом. Очень вкусно и можно детям, так как алкоголь выветривается)
- рагу из картошки и мяса
- запеченная индейка в молотом имбире. Невероятно вкусно)
- мясо, запеченное с яблоками
- рыба форель, лосось, треска, дорадо
- форель запекаю с приправами и лимоном
- дорадо просто с солью и лимоном
- треска: делаю котлеты или тушу с луком и морковкой
Вот, кажется, все. Как видишь совсем немного) Но список позволяет не повторяться в течение месяца. Если хочется чего-то новенького, то лезу в интернет.
Из салатов готовлю только овощные, с крабовыми палочками и цезарь. Реже, на праздники делаю гранатовый браслет, салат с курицей и яблоками, селедку под шубой.
Рецепты надо?
Про уборку.
Раньше я убиралась по субботам и это было крайне неудобно: ведь в выходные хотелось отдохнть, а после уборки ехать уже совсем никуда не хотелось. Потом я стала убираться по пятницам, да, было тяжело после работы, но зато выходные свободны. А потом я пришла к тому, что вообще не убираюсь. Точнее я убираюсь каждый день немногу: каждый день мою полы и вытираю пыль. У нас нет труднодоступных мест и горизонтальных поверхностей, поэтому все просто. Ванну мою по состоянию: пришла мыть руки, вижу грязь, вытерла и так во всем. Так что отдельного дня на уборку мне не нужно. Муж меня в этом поддерживает.
Про покупку продуктов: раз в месяц я езжу за продуктами в Ашан. Список у меня всегда одинаковый. Я пишу его в телефоне и он всегда со мной: увидела, что закончилась мука, сразу записала и так во всем. Очень просто полчается. Если мне нужны продукты необычные, то беру их или чаще такое редкие продкты покупаю под конкретное блюдо.
Вот и все!

Как мы выполняем наш план занятий на 2016: цифры и счет

Помните я писала наш план занятий на 2016 год и обещала рассказывать о нашем прогрессе? Мы тут сделали упор на цифры и счет. Использовали для этого самые простые и подручные средства. Вообще как я уже писала ранее, у Даши особого интереса к счет нет, скорее спокойное равнодушие, поэтому я все превращаю в игру.


Любовь-любовь, а воспитывать как?

Мы все любим своих детей, так? Но ведь их еще и воспитывать нужно, правильно? И если с проявлением любви вопросов не возникает, то когда дело доходит до воспитания, вопросов становится более чем достаточно. И зачастую мы обращаемся за помощью к книгам в надежде, что они дадут нам ответы на все наши вопросы и расскажут, как правильно вести себя с трехлеткой, переживающим свой первый серьезный кризис.

Про сад

Я же вам не рассказала еще нашу главную новость января: нам дали место в саду на полный день!!! Дали, к моей великой радости, место в том саду, который я и хотела и в который мы с октября ходили в ГКП. Сейчас у нас новый виток адаптации к новой группе, новому режиму и новому окружению. Это непростой этап, но, надеюсь, что он только придаст нам сил и мужества.

Даша
13 лет 2 месяца
Аня
7 лет 8 месяцев