Очень нужен проверенный рецепт вкусного грибного пирога. Чтобы вкусное, тонкое тесто и много начинки. Может, есть у кого фирменный? ))
Киров
Получается вкусно,но он не очень большой.Тесто: 50 гр.маргарина;
3 ст.л.сметаны(или майонеза)
сода 0,5 ч.л.
1 ст. муки иногда 1,5 ст,всё зависит от муки.
Начинка: жареный лук+грибная икра 5-6 ст.ложек.
Заливка:3 яйца;3ст.л сметаны;соль по вкусу,я не добавляла т.к. икра была соленая; и сыр на мелкой тёрке(гр 50-100).
Маргарин растопить и всё смешать.Тесто выложить в форму,распределить и сделать бортики.Убрать прямо в форме в холодильник на 30 минут.Потом выложить начинку и залить заливкой.Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут.
Моя сестра такой ещё делает с жареной капустой.
0
26.02.2014
Ответить
Киров
Делала такой просто с жареным луком и заливкой,с капустой и заливкой,и лимон+апельсин(без заливки естественно)
0
26.02.2014
Ответить
Москва
Быстро и просто! Спасибо ))) нам большой и не надо с мужем на двоих. Попробую сегодня )
0
26.02.2014
Ответить
Киров
Да,действительно быстро,просто,не затратно,может еще с какой-нибудь начинкой попробуйте.
0
26.02.2014
Ответить
Киров
Маргарин можно не топить,а подержать при комнатной температуре до мягкого состояния,ну и не принципиально его,можно масло сливочное.
0
26.02.2014
Ответить
