Торт с сердечками

Вес 2 кг

Внутри: шоколадные коржи, миндальный штройзель в темном шоколаде, клубничное конфи, клубничный ганаш, сметанный мусс.

Продолжаю работать с шоколадом, не без ошибок, но очень интересно, увлекательно и ароматно))))))