Вкусно.

БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

✔ Тесто слоённое дрожжевое

✔ Фарш грамм 300-400.

✔ Лук 2-3 шт.

✔ Грибы шампиньоны.

✔ Яйцо для глянца.

✔ Сливки(если есть).

✔ Соевый соус(гуда без него).

Приготовление:

1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.

2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.

3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём".

4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.

5. Плетём косичку.

6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Ингредиенты (на 2 порции):

Кабачок цуккини - 1 шт.

Помидоры черри - 8-10 шт.

Сыр полутвердый -100 г

Шампиньоны - 100 г

Белый кунжут - 1 ст. л.

Растительное масло, соль, перец

Приготовление:

1. Цуккини нарезаем кружками. Шампиньоны - небольшими кусочками. Помидорки черри - пополам.

Сыр - в крупную тёрку. Всё готово, приступаем к тепловой обработке. :)

2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.

4. Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, сверху - половинки помидоров. Перчим по вкусу.

5. Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху - кунжутом b ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра. Подаем горячим.