Омлет с кабачками, томатами и сыромИнгредиенты:
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 луковица
- Цуккини (кабачки) (нарезать кружочками) - 3 шт
- Молоко - 2 ст.л.
- Яйца куриные - 6 шт
- Помидоры черри - 100 г
- Сыр козий - 150 г
- Базилик (листья) - 1 горсть
В форму для запекания влейте масло и обжарьте в нем мелко нарезанный лук. Добавьте кабачки и держите на медленном огне еще 5 минут. Затем смешайте в миске яйца с молоком, посолите, поперчите и залейте этой смесью кабачки. Добавьте помидоры, козий сыр, половину листьев базилика и запекайте все в духовке 6-8 минут. Готовый омлет выложите на тарелку и украсьте оставшимся базиликом.
о"к
