Наше меню на НГ, будет нас 4 человека.
Салаты:
- с рукколой и свежими шампиньонами
- из кальмаров с грибами
- шуба
- новый оливье
Закуски:
- орешки с сыром и чесночком
- икорные бочонки
- тар-тар из говядины
- заварные булочки с семгой и творожным сыром
- грибочки
- капустка
- рыбка красная с\с (уже засолила)
- рулетики из скумбрии и селедки
- сало (засолили сами) и мясо копченое (закоптили уже)
- овощная тарелка (салат айсберг, помидоры черри, сельдерей, огурец, перец)
- сыры с плесенью и копченые
Горячее:
- слоеная картошечка с мясом и грибами (утки, гуси и прочая такая живность отпадают, т.к. мама моя ничегошеньки из этого не ест)
Сладкое:
- фрукты - мандарины, яблоки (с огорода еще остались), папайя, мини-бананы.
- тортик из пряников (мама будет делать впервые, надеюсь будет вкусный)
Пить будем:
- шампанское красное, белое
- винишко домашнее
- тутовый арпи
- коньячок
- вишневый и яблочный компот (то же все свое, с огорода опять же).
Ну вот в принципе и все, готовлю всегда разнообразно, но не большими порциями.
ммммммммм, даааааааа