Хочу поделиться рецептиком, который выручает меня всегда, когда нужно приготовить что-то быстро и очень вкусно!
Нам понадобиться:
картофель - 1 кг
1 луковица
сметана - 250 гр. (я беру самую жирную)
перец черный, соль по вкусу
1 зубчик чеснока
фарш (на ваше усмотрение) 500 гр.
Как готовим: Пропускаем через мясорубку фарш, здесь меня как обычно спасает моя электрическая мясорубка Аксион, быстро и качественно работает, а главное минимум шума))) Перемешать с луком.
Нарезать картошку (предварительно почистив, конечно))))) кругляшками. Поместить все это: и картошку и фарш в пакет для запекания. Налить туда сметаны и все остальные ингредиенты перемешать, завязать, сделать надрез на пакете. Поместить в духовку, нагретую до 180 градусов и все вы свободны 30-40 минут.
Подавать с зеленью.
Приятного аппетита