Недавно услышала, что шарлотку необязательно готовить в духовке. Попробовала и вот что у меня вышло:
Взяла 4 яйца, полстакана сахара, 1 стакан муки. Яйца взбила с сахаром, всыпала муку. Добавила порезанные яблоки. На смазанную сковороду вылила получившуюся массу и посыпала корица. Поставила на плиту на малую температуру, и через 30 минут пирог готов.
Легко и вкусно!
Пирог не подгорел. Такое фото, темное.