Девочки, посмотрите свежим взглядом, что еще надо добавить. Я считаю, что не хватает закусок, именно такое, что можно тягать за столом, когда уже все наелись и надо просто закусывать. В периоды когда не было ребенка, я бы наделала и канапе, и других разных интересностей, что занимает очень много времени, сейчас же я очень ограничена, в связи с этим ищу блюда, которые максимально быстро сделать (горячее готовлю не я). 
Контингент - от 30 до 55 лет, в том числе много мужчин, поэтому блюда отчасти консервативные.
Горячее:
Шашлык (свинина и курица)
Котлеты
Жареная рыба
Картошка
Салаты, закуски:
Оливье
Крабовый
Шуба
Мемоза
Нарезки (овощная - огурец, помидор, перец, редиска, маслины, оливки, рыбная - сельдь, скумбрия, красная, мясная - колбасы варено-копч.,сырокопч., карбонат, язык, сырная - три вида сыра)
Грибы марин.
Печеночный торт
Рулетики из лаваша с краб.палочками
Бутерброды со шпротами
Десерт:
Фруктовая нарезка
2 торта
Шок.конфеты
Алкоголь:
Водка
Вино белое, красное
Мартини
Мне как всегда кажется, что мало. Хоть и будет все готовиться на 2 блюда по разные стороны стола, в связи с чем он будет конечно весь заставлен, это я понимаю, но я думаю именно ассортимента мало.