Филе индейки - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Белый хлеб - 1 кусочек Молоко коровье (или козье) - 1/4 стакана Соль - щепотка Сливочное масло - кусочек
1. Хорошо промятое мясо индейки мелко рубим.
2. Кладем его в чашу блендера, добавляем молоко и мякоть хлеба. Корочку не кладем.
3. Мелко блендерим.
4. Добавляем желток, блендерим.
5. Взбиваем белок, смешиваем с полученной массой.
6. Разливаем по формочкам и готовим на пару 40 минут. Готово!
