14 октября я поспала за ночь всего один час (переживания, мысли в голову лезли всякие...), проспала на работу, получила серьезный нагоняй... Пропустила завтрак.

На обед съела какой-то суп (кажется уху) и макароны, запила компотом. Спала на ходу весь день и периодически пыталась впасть в анабиоз. Спала час в маршрутке по пути домой.

Вечером выпила чая с творожным кексиком.

15 октября прошло еще печальнее - завал на работе и О УЖАС! чей-то волос во втором блюде. Хорошо, что крестьянский суп я съела вперед, а то он бы мне не полез и я осталась бы голодной.

Черные длинные волосы в гарнире меня не возбуждают, поэтому я обошлась компотом, а после работы зашла с коллегой Наташей в суши и успокоила нервы пробегом по магазинам с косметикой))

Дома сварила уху, но есть уже не стала - не хотелось. Купила в суши сливочного сыра и тоже что-то он в меня не полез. Выпила кружку несладкого черного чая и ложусь спать - завтра на 1,5 суточное дежурство.

Начала чистить организм - пить трифалу (а что, может у меня, простите за подробности, глисты? я же не знаю). Проверим) Вообще это шикарное средство, помогает от многих болезней ЖКТ, снижает сахар если он высокий, лечит панкреатит, гепатит, чистит кишечник, кровь, лимфу и еще много внушительных показаний.

Ушла спать) Всем добра)

Сегодня у меня был выходной) Готовить было лень)

Съела с утра немного шоколадки Альпенгольд и слоеную трубочку с белковым кремом.

Днем - слойку с творогом. Признаюсь честно, что ОЧЕНЬ хотелось съесть хот-дог, но потом я вспомнила, что в нем есть сосиска((

Вечером - три кусочка черного хлеба с медом и кружка чая.

На ночь - кружка молока.

И при этом, я, Великая Обжора, совсем не хотела есть. В смысле, дополнительно. Так-то у меня с аппетитом все отлично)

Видать, это не миф - что вегетарианцы мало едят и наедаются.

Собственно, сегодня закончилась первая неделя моего эксперимента) Я довольна результатами и весьма ими же удивлена - думала, не смогу сдержаться и нажрусь мясного) 

Но гордиться собой еще рано - я довольно много ела рыбы.

P.S. Только это написала, мама принесла колбасы, сыра и еще кучу всяких вкусняшек. Я опять подумала - все, эксперимент продержался всего неделю(( От колбасы Чоризо я еще не смогла ни разу отказаться будучи в здравом уме)

Возможно пара глотков коньяка (каюсь))) вывели меня из состояния здравого ума и я съела семги, сельди под шубой, сыра, маринованных огурчиков, маслин и помидорку... =D

НО!!! От колбасы воздержалась) УРА мне)

Оба этих дня я провела на работе, на 1,5 суточном дежурстве.

11 октября съела утром банан, выпила чая с мармеладкой. В обед - свекольник и салат из свежей капусты с кукурузой. Запила компотом.

На ужин - картошка, запеченная с сыром. Ей и должно было все закончиться, т.к. давали куриную ножку. Но работники столовой очень мило поделились вкусной селедкой из личных запасов. И пирожком с рыбой =)

Перед сном я съела 0,5 кг винограда и запила литром воды (после селедки))).

12 октября с утра навернула чашку волшебной молочной рисовой каши (Андрей умеет над кашами колдовать, они у него бесподобны) и выпила чая. Бутерброд с сыром отдала охраннику - в меня он просто не влез)

В обед был крестьянский суп и немножко макарон. На кухне была беготня из-за заезда ста с лишним человек, поэтому мне дали макароны с котлетой) И я сдержалась в этот раз без проблем! =) Реально ее не хотелось! Слопала макароны с подливой и довольная пошла работать)

Перед уходом с работы выпила чая с булочкой.

Вечером сходила в бассейн и съела 10 роллов Филадельфия.

Перед сном сгрызла полоску Альпенгольда (дань от повара)))

Вывод: чем больше живешь без мяса, тем меньше его хочется. Собственно, оно у меня полноценно заменяется рыбой)

Сегодня 10 августа, мой редкий выходной.

С утра я подскочила с постели, собралась и голодная поехала к маме в гости (чтобы не терять времени и побольше с ней пообщаться).

Рассказала маме и сестре про свой эксперимент. Мама уже привыкла к моим заскокам и даже не удивилась) Сестра промолчала)

Папа испугался за меня и начал настоятельно уверять, что без мяса нельзя прожить. Похоже, пора сажать его на диету)

Съела макароны с сыром, салат из огурца, зелени и сметаны. Выпила чай с печеньками. Мяса не хотелось.

Вечером поехала к друзьям Оксане и Юре в гости. Они вегетарианцы, кришнаиты и просто очень добрые, приятные и интересные молодые люди.

В честь моей попытки вегетарианства мне была подарена Юрой очень полезная книга "Ведическое кулинарное искусство" с информацией о вегетарианстве, рецептами и вкусными фотографиями. А еще мы вместе приготовили ужин (точнее Оксана готовила, а я помогала). Получилось очень вкусно и питательно.

Налили на сковороду растительное масло, добавили куркуму, асафетиду, карри, перец. Добавили и потушили шпинат и адыгейский сыр, нарезанный кубиками, посолили.

Еще Оксана сделала просто волшебные пури с сыром (ее личное изобретение) - готовятся легко и очень вкусные - стакан воды, 1 ч.л. соли, растительное масло и мука до плотной консистенции. Очень тонко раскатываем, кладем вовнутрь тертый сыр, зажимаем края как у чебурека и жарим в масле до румяной корочки.

Запили это все ройбушем - очень вкусным и витаминным чайным напитком родом из Африки.

Перед сном съела немного винограда. Ужин со шпинатом оказался настолько сытным, что пришлось изменить своей привычке наедаться перед сном)

Самочувствие отличное, мяса не хочется совсем))

Узнала от нашего повара, что завтра будет курица и настоятельно попросила мне ее не давать. Он ответил, что я и так прозрачная, а без мяса совсем ветром сдувать будет). Надеюсь, прислушается к моей просьбе)

Вот так, сколько людей, столько мнений. Рада, что большинство меня все-таки поддерживает или остается в нейтралитете.

Купила на завтра винограда, бананов и немецких булочек. Еще на работе творожный продукт "Картошка" припрятан. С голода умереть не должна, тем более, наш повар (Андрей) обещал подкармливать булочками =)

Завтра ухожу на суточное, а скорее всего полуторасуточное дежурство. Приеду - отпишусь)

Всем удачи и отличного настроения!

На сегодняшний момент мой рост 160см, вес 40 кг, артериальное давление 118/90, пульс 68, температура 36,7.

Самочувствие хорошее, кроме легкого дискомфорта в желудке - в последнее время мне приходится работать почти без выходных и есть мясные блюда каждый день, а то и по несколько раз. Я к такому не привыкла.

Еще не радует состояние кожи - она потеряла эластичность в последнее время и покрылась прыщами и комедонами.

Эксперимент стартовал 7 августа, в этот день я честно отказалась от любимых сосисок в Икее и съела лазанью с лососем. А в столовой попросила не класть мне мясное блюдо кроме рыбы, а только гарнир. Дома была вкусная сыровяленная колбаса "Чоризо". Съела четыре тооооненьких ломтика. Решила сделать как бы прощальный колбасный НЯМ)

8 августа будто назло про мою просьбу в столовой забыли и дали очень вкусную тефтельку =( Пришлось съесть ровно половину (больше совесть не позволила))) т.к. голые макароны есть было страшно и жутко непривычно. Позорно сослалась на адаптацию организма) В столовой пообещали больше такого не повторять))

9 августа, сегодня, в столовой подали мясную солянку на первое. Она была очень вкусной, с лимоном и оливками, поэтому жидкую ее часть я съела все-таки. Картошку с колбасой и кусочками мяса гордо оставила в тарелке.

На второе - УРА! - была запеченная рыба с рисом) Запила все компотом из кураги и довольная собой и обедом, пошла работать. Во время чаепития после работы съела творожный кекс и вафлю.

Дома в гости пришел друг и принес мою любимую самсу. В голове пронеслось: "все, конец эксперименту...", но меня спасла бурная фантазия, выдавшая картинку жестоко обращения и убийства быка, из которого была сделана эта самса и мне честно ее расхотелось! Первая настоящая победа над собой в рамках  этого эксперимента!) Схомячила булку с брусникой, пол-плюшки и кусочек от пирожка с рыбой. Запила черным чаем с чабрецом. Печально посмотрела, как муж довольно уплетает самсу.

Самочувствие пока не изменилось) Наверное потому что мое питание еще очень далеко от идеально-задуманного... Буду исправляться.

Постоянно пожевываю грецкие и бразильские орешки. Как назло, постоянно хочется есть и мяса(

А это только начало.