Как приготовить рыбу на второе без духовки?

Я готовлюиз него катлетки от оливера с картошкой. Там берется пюре без молока и рыбка на парую варится в дной кастрюле. Примерно в равных пропорциях, картошку мнете без воды и молока, рыбку на волокна разделываете, смешиваете добавляете мелко порубленную петрушку и яички одно два, солите перчите, в сухариках или панировке бваливаете и дарите на горячей сковородке с маслом, подаете со св овощами,бгарнир уде не нужен, мои толтко такие рыбные катлетки едят, посмотрите в интернете есть мастеркласс.

Соль, перец и сок лимона и на сковороду. Можно промариновать рыбку, с медом и соевым соусом и на сковороду:)

На стенки режу. Варю маринад. Соль, сахар. Перец, лавраху...ну что хотите. Два три часа в теплом мариную. Потом поливаю стейк лимоном или майонезом и в микровалновку на 2-3 минуты как кому нравиться

Я в микроволновке делаю и рыбу, и котлеты, получается как на пару. Но это конечно не супер-блюдо, но просто, вкусно и полезно.

Можно в панировке сделать из свежего батона на комбайне и специи добавить. Можно в кляре пожарить