Сто лет не собирала застолья, а тут первый день рождения моей дочки подкрался незаметно) все родственники уже лыжи навострили и сказали, что придут независимо от того будем мы праздновать или нет. Встретить их пустым чаем я не могу, поэтому решила накрыть стол. Подскажите, хватит ли этого или нет? Может кто еще каких нибудь идей подкинет.
Итак, дано: 10-11 взрослых и 1 семилетний ребенок, временем особо не располагаю, праздновать придется в квартире (вариант на природе у нас к сожалению отпал).
Главное блюдо - гусь с яблоками.
Гарнир - картошка с зеленью и чесноком, второй гарнир - кукуруза со сливочным маслом.
Салаты - греческий,
блинный (для любителей майонеза) курица, блинчики из яиц, обжар лук и майонез.
морковь по корейски (делать буду сама)
Рыба по албански (как курица по албански, только вместо нее красная рыба)
Цыпленок табака
Мясная нарезка
Тарталетки с красной икрой (есть любители)
Фруктовая нарезка
Торт
Соки, алкоголь
Как думаете достаточно? Или мало?
