Хочу подробно запротоколировать тему питания дочки в данный период времени.
Итак, зубов почти 10, грудное вскармливание закончили в 1 год, едим в описанном ниже режиме где-то с 1 года 1 мес:
1. Завтрак. Обычно около 10.00, т.к. встаем в 9-9.30. Кушаем каши из коробок - обычно Heinz и Bebi, т.к. их дают на молочной кухне. Каши едим и молочные, и безмолочные, и мюсли. Когда сама себе и мужу готовлю кашу, тогда и дочке даю (изначально меньше солю и слащу кашу). Свои едим манную, овсяную, рисовую, пшенную - на магазинном молоке. А из коробок всякие-разные, в т.ч. многозерновые. Иногда омлет делаю в мультиварке, но дочка его ест не так охотно, как кашу. Потом либо водичку пьет, либо компот, либо недопитый вечерний кефир (ночь в холодильнике). Чай почему-то не уважает.
2. Обед. Обычно в 14-14.30. Сейчас это супчик или пюре овощное. Супчик варю обычно куриный или из фрикаделек. Куриный делаю на втором бульоне и добавляю картошку, морковку, лук, зелень, вермишель (или звездочки, или рис). Фрикадельки делаю на месяц вперед и замораживаю, остальная "начинка" - как в курином. Еще, бывает, из говядины - когда варю "взрослый" суп на косточке, делаю на втором бульоне, потом отливаю бульон в отдельную кастрюльку дочке и срезаю мяско с косточки. "Начинка" либо капуста, либо горошек, цв.капуста (замороженные, со своего огорода). Соль в супы не кладу, но добавляю 1 горошину душистого перца. Суп делаю на 3 дня. 1 раз в 2 дня варю яйцо, желток подмешиваю в суп, белок едим кусочками.
Потом опять же или водичку, или компот, или сок.
3.
Полдник. Обычно в 17-17.30. У нас это творожок Агуша или Тема
(классический) и фруктовое пюре. Раньше творожок ела, потом пюре, сейчас
просто творог не ест, или смешиваю, или ложку с творожком обмакиваю в
пюре.
4. Ужин. Обычно в 20.30-21.00. Как правило, овощное
пюре и мясо. Обычно варю картошку и мороженые овощи (морковь, горошек,
цв.капуста, фасоль). Или все сразу, или комбинирую. Сейчас свежие - варю
кабачок, тыкву. Иногда из баночек примешиваю к картошке. Мясо либо пюре
покупное (индейка, кролик, говядина), либо сама варю курицу и мельчу. 1
раз в 2 недели варю рыбу, понравилась треска мурманская - вкусная и
костей мало. Свое мясо/рыбу варю на 3 дня и храню в бульоне в
холодильнике. Когда в гости ходим, бывает, даю и жареную курицу/свинину
или из духовки (мякоть без корочки).
Также едим гречку (хорошо разваренную), рис (тоже разваренный) - это уже со взрослого стола.
Если делаю овощное рагу, для дочки толкушкой мну, но все равно получается неоднородно - учимся жевать.
Ну и самый любимый ужин - это макароны, уплетает только так.
Потом опять же или водичку, или компот, или сок. Всего жидкости в сутки пьет около 400мл. Если сладкое - может много выпить, просто воду довольно мало пьет.
5. Кефир на ночь. Это из части ритуала укладывания - обычно в 22.30-23.00
6. Ночью пьем либо кисель Фрутоняню, либо жидкую кашку Фрутоняню. Когда отлучались от груди, приучились, но сейчас пытаемся отказаться, с переменным успехом, ночи 2-3 в неделю все же "перекусывает".
Завтрак и обед дочка старается есть ложкой, кое-что мимо, но уже большая часть попадает по назначению. Полдником, ужином и когда дочь в плохом настроении приходится кормить ее мне самой.
Фрукты и сладкое даю
после приемов пищи. Едим многое - бананы, яблоки, груши, сезонные ягоды,
виноград, мандарины, лимоны, сливы, нектарины и пр. Из сладкого -
печенья, пряники, баранки, пироги. Шоколад пока не даю. Иногда жует
черный хлеб и батон, сыр.
В принципе, проблем с питанием нет, ест всё, но капризы редко случаются, тогда терпим до след.приема пищи или делаю его на полчаса-час пораньше.
Вроде всё, авось пригодится.
