Урарашечки, йтвмть.

Буду краткой.

Всех с Рождеством, девочки! Я вас люблю.

Сразу скажу - холодец готовила в первейший раз. Но получилось! И очень неплохо. Потому делюсь рецептом и семейными секретами.

Привет, девочки! Баранья нога в духовке!

Новогоднее мимими у нас - перенос 31 декабря, помереть не встать :)

Охохо! Девчушки, с наступающииим!

Наконец! Как я рад, как я рад!

Шпаргалка по НАСТОЯЩЕМУ болоньезу (паста аль рагу) - готоваааа!

Сразу скажу - кто любит это блюдо, или просто хочет готовить в точности, как на итальянских кухнях- айда сюда. Это универсальная шпаргалка по всем видам болоньезу - вы варьируете только мясо (или фарш) - остальное без изменений. Технология процесса и количество ингридиентов неизменны.

Девочки, прошу прощенья за дисторб перед новым годом:)

Ну вот зафигачила - сразу кладу. Прям вот час назад доварился буквально.

Это вариация итальянского минестроне - в общем - любая северо-европейская похлебка может быть такой. Очень интересные всякие варианты я пробовала в итальянско-австрийско-швейцарско-немецко-французских Альпах:) Они там встречаюццо, культуры эти все, в том числе - едовые культуры, кулинарные. И супы похожие встречаются с разных сторон Мотнте Бьянко, инАче - Монблана. У меня моя личная версия.

Девули, приветствую!

Это опять неугомонная кулинарная я:)

В этот раз - опять жратва.

Хотя, внимание(!) страшно диетическая и подходит абсолютно всем. На ГВ, беременным, аллергикам, малышам - а еще тем, кто не ест субпродукты.

Как мой муж - печень не жреть ни под каким соусом, кроме этого рэцэпта.

Итак. Это вариация паштета. Стрррашно диетическая его эпостазь.

В свете последних событий - достаточно актуально. Экономично и антикризисно. Бгггг.

Это один из самых-самых любимых супов.

Он экономичный, да.

Он легкий - диетический. (Не по вкусу! по калоражу!))

Он сытный!

И очень вкусный:)