какая там диета)))пирожки!

Ингредиенты: 
Тесто: Мука — 3-3,5 ст.; 
Вода (горячая) — 1 стакан;. 
Раст. масло — 4 ст.л.; 
Сахар — 1 ч.л. ;
Соль — 1 ч.л ; 

Начинка: Помидоры — 5 шт. ;
Брынза (или творог) — 200 гр ;
Чеснок — 2 зуб. 
Зелень Соль .

Приготовление: 
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (горячей) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка
помидора, так поступаем со всеми пирожками. 

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого
растительного масла с обеих сторон.