Отчет по штоллену
Аватар

У нас штоллены тоже удались! Я боялась, что к новому году будут каменные и есть их будет невозможно) Но нет - плотные, но при этом хорошо режутся и вкусные.

Делали все ромовые. Я не заметила никакой "алкогольности" в них, кроме аромата. Так что считаю, что как минимум беременным и кормящим можно не заморачиваться) Что же касается детей, то Тим есть не стал - для него, думаю, непривычный запах. Но, опять же, не факт, что он стал бы есть без рома.

06.01.2018
Аватар

Вова никакой не ел, хотя он любит выпечку, и орехи и сухофрукты. Ну и ладно))

Алкогольные штоллены я постоянно ем кормящая. Я же постоянно кормящая)))

06.01.2018
Аватар

Кормящая я бы точно не заморачивалась, а беременная гуглила) Меня смутила Лизина фраза, что алкоголь из выпечки почти не выпаривается. Но мне кажется, все там прекрасно выпарилось. Ну или концентрация незначительная, на такое-то количество.

06.01.2018
Аватар

Мне тоже кажется, что алкоголь почти не чувствуется. Даже в сравнении с безалкогольным-не такая сильная разница во вкусе и аромате.

06.01.2018
Аватар

Я вообще не почувствовала именно алкоголь. Вот когда муж печет торт и пропитывает бейлисом (разбавленным), там немного ощущается) Но там пропитка уже не запекается.

06.01.2018
Аватар

Вот спасибо большое! ) Ждала отчёта. Чудесно выглядящий штоллен!

Думаю, в апельсиновом соке тоже будет хороша начинка. Орехи после вымачивания и выпекания становятся мягче?

06.01.2018
Аватар

Да, мягче

06.01.2018
Аватар

Прям нямик

05.01.2018
Аватар

Аппетитно как) представляю, что там нет орехов)

05.01.2018
Аватар

Ты не ешь орехи?

05.01.2018
Аватар

Аллергия. Распухают губы, язык, могу начать задыхаться. Если подождать)

05.01.2018
Аватар

Ого! Как в американских фильмах с аллергией на арахис! Я сама очень многие продукты не ем, потому что не люблю. А аллергия у меня. Ты будешь смеяться. На укроп!

05.01.2018
Аватар

Укроп! Ничего себе)

Я в детстве думала, чтоорехи не вкусные.И шоколадные конфеты с орехами невкусные. У меня после них чесались горло. Дошло, когда губы стали отекать и раздуваться)

05.01.2018
Аватар

У меня от укропа такая же реакция, горло чешется. Ну его много не съешь же, поэтому до отека не доходило.

05.01.2018
Аватар

Дело ж не в количестве) у меня реакция на следы орехов. Следы, Карл!

05.01.2018
Аватар

Это кошмар. На многих же шоколадках пишут, что могут содержать следы орехов(

05.01.2018
Аватар

Они все с орехами почти! Вот Воздушный без. Хотя и пишут про следы, но я нормально воспринимаю.

Мне и дарят чаще всего с орехами) это ж типа лучше)

И прям тепло на сердце, когда без орехов) специально) мимими)

05.01.2018
Аватар

Как его вообще можно есть, такая дрянь.

05.01.2018
Аватар

Арахис, укроп или штоллен?)))

05.01.2018
Аватар
Да твой штоллен арахис
06.01.2018
Аватар

Я люблю укроп)

06.01.2018
Аватар

И я. А ещё больше кинзу )

06.01.2018
Аватар

Кинзу я обожаю! И рукколу! Ммм

06.01.2018
Аватар

Ахаха))) я думала, ты про укроп))) по мне орехи все буэ)

06.01.2018