Едим пока баночное понемногу, но решили переходить на домашнего приготовления. Знакомые привезли кролика, завтра хочу попробовать сделать пюре сама и дать малышке. Но как правильно? Почитала немного, примерно представляю так: мясо срезать с костей, поварить немного после закипания, слить бульон и залить чистой водой. Дальше варить до готовности. Правда пока не узнала ещё, сколько нужно варить именно кролика. Но самое главное, что потом? Вот сварю, возьму блендер и.....??? Оно же сухое будет. Бульон, я так поняла, нельзя добавлять. Просто водички? Или сразу овощное пюре добавить? Масло отдельно мы правда не вводили, но в составе баночных оно есть. Поэтому может можно капнуть масла? Помогите советом пожалуйста.
Ришон-ЛеЦион
Знаете, я не давала мясо отдельно сначала, просто к смеси овощей, которые уже были знакомы, добавляла кусок мяса, все вместе варила минут 20 в небольшом количестве воды (только чтобы покрыло), и потом блендер
Это почти суп-пюре, если хотеть погуще- часть жидкости можно слить
Так получается не сухо и гораздо вкуснее, от мяса вкуснее овощи, от овощей- мясо
Я начинала с индейки
0
28.10.2019
Ответить
Нижний Новгород
Я варю вместе с костями - нам потом бульон на суп. Часа два варю. Потом отделяю мясо от костей и блендерю, разбавляя водой. Порционно в пакетики и замораживаю. А то каждый день да через день свежее варить замучаешься.
0
28.10.2019
Ответить
Москва
Добрый вечер!Я своим девченкам сама делала пюрешки)Мясо варила до готовности,отдельно варила овощи,потом все в блендер и перемаловала,если густовато,то добавляла овощной бульон,когда чуть постарше стали и мясным разбавляла.)
0
28.10.2019
Ответить
Тольятти
Тоже отдельно мясо варю, отдельно овощи, потом в блендер и разбавляю овощным бульоном. Если покупаю говядину, то сначала измельчаю её и замораживаю порционно в виде фрикаделек.
0
28.10.2019
Ответить