Ингредиенты:
Сливочное масло - 2 ст. л.
Картофель - 6-7 шт.
Молоко - 0,5 стак.
Сливки жирные - 1,5 стак.
Мука - 2 ст. л.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Соль - 1 ч. л.
Перец - по вкусу
Тертый сыр - 1,5 стак.
Зеленый лук - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.
2. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей присыпьте тертым сыром и подержите в духовке еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Картофель - 6-7 шт.
Молоко - 0,5 стак.
Сливки жирные - 1,5 стак.
Мука - 2 ст. л.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Соль - 1 ч. л.
Перец - по вкусу
Тертый сыр - 1,5 стак.
Зеленый лук - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.
2. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей присыпьте тертым сыром и подержите в духовке еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
