Войти
Oles^ya04 (Олеся)
44 года Королев, Россия
На сайте с 09.09.2013, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
127
записей
23
друга
4
подписчика
Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Свинина с грибами,помидорами и сыром.

Свинина по- купечески


Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,
-помидорка - 1 шт,
-сыр - 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Режем кружочками помидор и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.
Готово!
Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Сырные супчики
ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ

1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ

Ингредиенты:

● 2 л воды или бульона
● 4 картофелины
● вермишель
● плавленный сырок
● 20 гр сливочного масла
● соль, перец - по вкусу
● специи (по желанию)
● хлеб
● зелень

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.
2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Поварить еще 10-15 минут.
3. Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.
4. Разлить суп по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зелень.

2)СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:

● 400-500 гр говяжьего фарша
● 1 яйцо
● 2 луковицы
● 1 морковь
● 3 плавленных сырка по 100 гр
● 5-6 средних картофелины
● соль, специи
● лавровый лист, зелень
● растительное масло

Приготовление:

1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
2. Фарш посолить, поперчить. Добавить 1 яйцо, половину жаренного лука. Перемешать. Сформировать фрикадельки.
3. Морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.
4. В кастрюлю в водой добавляем обжаренный лук и морковь, солим. Доводим до кипения.
5. В супчик выкладываем подготовленные фрикадельки. Тем временем чистим картофель и режем небольшими брусочками.
6. Через 5-7 минут добавляем в суп картофель. Добавляем лавровый лист, специи по вкусу.
7. Сырки нарезаем небольшими кубиками. Добавляем сырки в суп, когда картофель будет готов. Хорошо мешаем, чтобы сырки растворились.
8. Через 3 минутки после этого добавляем зелень. Ароматный супчик готов.

3) СЫРНЫЙ СУП
(с шампиньонами и брокколи)

Ингредиенты:

● Шампиньоны - 5-7 шт.
● Сырки - 2 шт.
● Брокколи - 200 г
● Картофель - 1-2 шт.
● Морковь - 1 шт.
● Соль, растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

4) Супчик с сыром

Ингредиенты:

●2 ст. л. сливочного масла
●2 ст. л. пшеничной муки
●1 л бульона из любого мяса
●120 г несладкого белого вина
●800 г голландского сыра
●2 шт. куриных яйца
●3 ст. л. жирной сметаны
●100 г зелени петрушки
●2 зубка чеснока
●соль
●молотые перец и мускатный орех по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю выложите масло и растопите его. Добавьте муку, хорошо перемешайте ее с маслом. Добавьте в полученную массу понемногу бульон в теплом виде.
Вновь тщательно все перемешайте и добавьте вино, измельченный чеснок и специи. После того, как суп закипит, высыпьте туда натертый на терке сыр.
Когда сыр станет растворяться, можно убрать кастрюлю с огня. В отдельной посуде смешайте яичные желтки и сметану. Добавьте этот состав в суп.
Мелко нарежьте петрушку и тоже высыпьте ее в готовый суп. При подаче на стол, в тарелки добавляют сыр, нарезанный кубиками.

5) Сырный суп с форелью и грибами

Приготовьте нежный сырный суп с кусочками форели и грибами. Простой объедение, а не суп!

Ингредиенты:

● 250 гр филе форели
● 200 гр картофеля
● 100 гр моркови
● 80 гр лука
● 100 гр шампиньонов
● 150 гр плавленого сыра
● 100 гр твердого сыра
● 1 ч. ложка крахмала
● 20 гр сливочного масла

Приготовление:

1. Почистите овощи и грибы, нарежьте кусочками. Вскипятите воду, добавьте картофель. Обжарьте на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы.
2. Добавьте овощи к картофелю. Варите их до готовности картофеля. Нарежьте плавленый сыр и добавьте его вместе с тертым твердым сыром в суп. Когда сыр расплавится, посолите, поперчите, добавьте сушеный сельдерей и лавровый лист.
3. После нарежьте небольшими кусочками филе форели и добавьте их в суп, готовьте 5 минут. После разведите крахмал с водой и влейте в суп, перемешайте.
4. Посыпьте зеленью, базиликом и готовьте еще 2 минуты.
Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Нежнейшее куриное филе (утащила)
НЕЖНАЯ, ТАЮЩАЯ ВО РТУ МОЛОЧНАЯ КУРОЧКА


Грудки-1кг,посолить,поперчить+специи по вкусу,оставить мариноваться 20-30мин. Закипятить 1 литр молока,как закипит положить все грудки,буквально досчитать до 15,при включенной плите, затем закрыть кастрюлю крышкой,и укутать как кашу в одеяло,и пусть томится 1ч.20мин. Достать и в дуршлаг дать стечь...Нарезать на медальоны,после остывания,И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! БЕЗУМНЕНЬКО НЕЖНО И ВКУСНО!!!(Если грудка толстенькая советую надрезать может не пропариться)

СЕГОДНЯ БЫЛА ОДНА ГРУДЬ, ПОЭТОМУ ВЗЯЛА 0,5Л МОЛОКА. ФИЛЕ НАТЕРЛА СОЛЬЮ, ПЕРЦЕМ ,БАЗИЛИКОМ И ПАПРИКОЙ .ОСТАВИЛА НА НОЧЬ. УТРОМ ВСТАЛА И БЫСТРО ЗАПАРИЛА .

ЭТО НЕОПИСУЕМАЯ НЕЖНОСТЬ.
Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Настоящее итальянское мороженое. Что нужно знать.
Быть туристом в Италии хоть и приятно, но иногда чревато попаданием в типичную ловушку: на вид красиво, внутри - разочарование. Обед в коммерческой забегаловке или перекус кислотного цвета мороженым не имеют ничего общего со вкусами настоящей Италии. Наши советы помогут вам сориентироваться и сделать правильный выбор!
Начнем с терминологии: мороженое в Италии называется gelato (джелато), место, в котором его продают - gelateria (джелатерия), а мастер, производящий мороженое - это gelataio (джелатайо). Учтем также, что джелато отличается по составу от привычного нам мороженого низким содержанием жиров и выпускается не промышленным способом, а ручным. У каждого мастера есть секреты и хитрости, часто передающиеся из поколения в поколения.

итальянское мороженое

Хочу также подчеркнуть, что в этом материале указаны главные черты качественного "джелато итальяно", произведенного с соблюдением всех правил. Также не исключено, что вы попробуете мороженое, произведенное совсем не по этим правилам, в самой туристической джелатерии Италии, и оно вам понравится, пусть даже его и нельзя назвать истинным "джелато итальяно"! Этот материал - скорее руководство для тех, кого интересует именно ручное производство со строгим соблюдением всех технологий, кто в Италии хочет прикоснуться к гастрономическим традициям страны.
Состав
В качественной джелатерии обязательно вывешен лист с ингредиентами, которые используются для приготовления мороженого. В истинном итальянском джелато не содержатся гидрогенные жиры, растительных жиров - не более 10% , в идеале 6-7. Молоко занимает 60% состава, сахар - 20%. Цифры могут изменяться в зависимости от особенностей работы каждого конкретного мастера.
Никакого блеска

мороженое

Замечали ли вы, как красиво смотрится на картинках мороженое? Манящее, блестящее.. Так вот, хорошим вкусом блестящее мороженое обладать не может! Лаковый блеск - признак избыточного количества жиров и сахара.

Никакой излишней гладкости

мороженое

Видите, какие гладкие шарики? Это не то, что нужно пробовать в Италии!

итальянское мороженое

Шарики джелато - пористые!

Настоящее мороженое должно быть пористым, идеально гладкая поверхность не говорит о хорошем качестве, скорее наоборот.
Течет или не течет?

итальянское мороженое

5 минут - примерно столько времени требуется итальянцу, чтобы съесть рожок с мороженым

Тут все просто: если мороженое слишком быстро начинает течь, о качестве говорить не приходится. Впрочем, и слишком долго сохраняющий форму рожок вызывает подозрения. Правильное мороженое начинает таять на солнце, но делает это медленно, позволяя вам не торопясь и с комфортом его съесть.

итальянское мороженое

Справа некачественное мороженое, а слева - отличное джелато!

Хорошего мороженого не бывает много

итальянское мороженое

Витрина, от которой лучше сразу сбежать

Наверняка вы не раз видели на улицах Флоренции или Рима джелатерии с целыми горами мороженого - гигантскими яркими холмиками, украшенными сверху фруктами. Опасайтесь таких мест! Качественное мороженое всегда хранится в пределах охлажденной формочки, иначе оно просто растает, потеряв привлекательный для покупателя вид. Чтобы удерживать гору мороженого в первозданном виде, используются специальные химические соединения. Если вы обратите внимание, такие горы можно увидеть только в самых оживленных туристических центрах. Хорошие джелатерии, в которые ходят местные жители, не отличаются столь яркими витринами. Кстати, в Умбрии практически невозможно встретить эти веселые горки, по крайней мере мне они никогда не попадались.
Никакой жажды после
Съели мороженое и захотели пить? Эх, вам не повезло: мороженое явно содержало много жиров и сахара, что для истинного "джелато итальяно" просто неприемлемо.
Слишком холодное
В идеале мороженое должно храниться при температуре -12-16 градусов и не создавать эффект "бррр, какое же холодное"! Мороженое хранят при более низкой температуре в том случае, если оно очень жирное. Например, мороженое, которое мы покупаем в супермаркете, требует температуры около -20.
Мороженое, которого не видно

итальянское мороженое

GROM быстро завоевал популярность в Италии,

Если вы хоть раз были в джелатерии GROM, то наверняка обратили внимание, что мороженого не видно - оно скрыто под крышечками, и выбирать вкус приходится, ориентируясь на названия в меню, а не на внешний вид. "Скрытый" способ хранения намного предпочтительнее открытого: мороженое хранится при постоянной температуре, не подвергается воздействию света и лучше сохраняет вкусовые качества. Хранить мороженое внутри считается старинным методом, и именно GROM вернул его в моду. Многие новые джелатерии сейчас вводят такой способ продажи. Правда, и тут есть свои минусы: в скрытом контейнере проще утаить не совсем свежее мороженое, чем иногда пользуются недобросовестные джелатерии. Некоторые места вводят закрытые контейнеры именно потому, что знают, как их воспринимает клиент, автоматически считая такое место более качественным.

итальянское мороженое

Фильм ужасов для настоящего мастера-джелатайо

Чем ярче, тем хуже

итальянское мороженое

Правильный цвет фисташкового мороженого

мороженое

А вот таким ярким цветам лучше не доверять: очевидно содержание искусственных красителей

Качественное мороженое из натуральных ингредиентов не может обладать ярким цветом - быть кислотно-зеленым, ярко-розовым, солнечно-желтым. Цвета у истинного "джелато" приглушенные, пастельные, фисташковое мороженое будет светло-зеленым с серым отливом, банановое - бежевым, а клубничное - нежно-розовым.
Не больше 20 вкусов
Если джелатерия очень качественная и уделяющая внимание составу и производству, то количество вкусов мороженого в ней обычно не более 18-22. Остерегайтесь джелатерий с гигантским выбором, хотя именно такие и привлекают туристов и входят во всевозможные топы "лучших мест"! Впрочем, тут могут быть исключения: если в джелатерии много работников, вероятно, должное внимание уделяется каждому из 25-35-50-70 вкусов и чистоте каждой витрины.
И о фруктовом льде

фруктовый лед в Италии

Во многих джелатериях Италии можно приобрести и фруктовый лед - по итальянски он называется Ghiacciolo (гьяччоло). Обратите внимание на его структуру: вы не должны ощущать на зубах кусочки льда. Если же они явно чувствуются, значит, фруктовый лед старый, изготовлен по некорректному рецепту или просто не профессионально.
Аромат
Хорошее мороженое всегда приятно пахнет. Обязательно принюхайтесь к своему рожку! Чувствуете тонкий аромат клубники, малины или арбуза? Чуть менее аромат выражен в нефруктовых вкусах, но он все же он есть.
Никаких Смурфиков!

мороженое Смурфы

А вот и Смурфы. Спасайтесь, кто может!

Наконец, последний совет - если в джелатерии продают мороженое Puffo (Смурфы), то даже не смотрите на другие вкусы, выходите и ищите место получше! Тема с Puffo, Пеппой Пиг, Виолеттой и другими героями мультфильмов и сказок вообще очень важная, так как яркие витрины с фигурками привлекают детей и являются коммерчески выгодными. Мороженое Puffo обычно делают так: берут классическое Fiordilatte и добавляют в него искусственные красители. Но истинные мастера мороженого с большой иронией относятся к таким "конкурентам" и точно знают, что в их джелатерии такого безобразия точно не будет!

мороженое Смурфы

Кислотный бирюзовый цвет не имеет ничего общего с многовековой культурой производства джелато итальяно!


Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Елена
Коля, 14 летНастенька, 3 года 6 месяцев Москва
Рост и вес от 0 до 17 лет

Постоянно теряю ссылку на эту табличку, и потом сломя голову ищу....так что вот! Пусть тут под рукой лежит! :))

Мы по шкале "высокий"-"очень высокий" идем, поэтому все эти европейские 18, 24 мес. на этикетках для нас малоинформативны. Короче, рекомендую!

Очень полезна, когда заранее что-то заказываешь, типа зимних комбезов в закупках.

http://bebiklad.ru/wp-content/uploads/rost-ves.jpg

Источник

Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Alissa
Москва
Как это работает

Отсюда

Вот что можно показать детям, чтобы они увидели, как это устроено:

Что происходит, когда мы вставляем ключ в замок:



Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Italia, amore mio! Продолжение.

Ну вот наконец-то у меня появился свободный часик, и как обещала в продолжении поста «Правила жизни от итальянцев» https://www.babyblog.ru/user/id1124495/430139, хочу рассказать о том, почему «дорого» в Италии может быть совсем «недорого», как и почему я влюбилась в эту волшебную страну, как без мучений, сумасшедшего зазубривания, без вечной нехватки времени и финансов выучила итальянский язык и еще много чего про мою любимую страну . Чувствую, одним постом не ограничусь, но постараюсь сильно долго не растягивать рассказ, а суммировать и излагать четко по существу, а то мне дай волю, не хватит и книги, чтобы описать все подробно и в красках.

Италия мне не просто понравилась, а я в неё влюбилась по уши с первого шага с трапа самолета на итальянскую землю...

Интерес к этой стране стал разгораться у меня лет так 7 назад. Мои знакомые, кто там побывал, рассказывали часами как там здорово, какие там люди, обстановка и что эта страна ни с какой другой не сравнится. Но один минус- это очень и очень дорого… Еда, развлечения, одежда-все дорого. Ну, думаю, надо начинать копить лет 5 , чтобы всей семьей отдохнуть 2 полноценных недели. Я много читала, узнавала кучу интересного, мой интерес рос, рос и вырос..

Это был 2012 год. В один прекрасный майский день я просто так, интереса ради зашла на сайт посмотреть сколько стоит тур. Вот оно. Спецпредложение. Остров Сицилия (куда я и мечтала!!!) Цифра- 26 150 рублей на 7 дней на двоих с 28 мая по 03 июня : 3 звезды, двухместный номер, завтрак, ужин, перелет Москва-Катания-Москва и трансфер до отеля и обратно. И в подарок от турагентства- виза на двоих. Думаю, что 100 % какой-то обман, заманухи типа. Ладно, думаю, проверю. Побежала в турагентство, миллион вопросов, уже пунцовый, замученный и всё-таки выдержавший натиск с моей стороны менеджер стала оформлять тур. Недоверчивыми, трясущими руками отдала 26 150 рублей. Эх, была-не была, русская рулетка, русская душа-верим, доверяем .Вылет через неделю, паспорт с визой сказали выдадут в аэропорту. И почему-то я была уверена, что что-то здесь не чисто: 26 150 со всеми благами, плюс виза в подарок, плюс паспорт выдадут в аэропорту … странная цена, странные действия (это мне тогда так казалось. Впрочем, все когда-то бывает в первый раз). Все же говорили, что Италия-это дорого, вот и зациклило меня капитально. На тот момент, сплошные подозрения и чувство что вот-вот сейчас всех разоблачу и обман вскроется. 6 долгожданных дней ожидания до вылета. 6 дней копания в интернете, чуть ли не наизусть выучила информацию про отель , местность, близлежащие интересности, общие фразы на итальянском. Так интересно и по отзывам тоже супер, но опять все поголовно пишут, что очень дорого….

День вылета. Аэропорт. Странно, туристы в сборе, никто никого не обманул, паспорт с визой выдали, сидим с сыном уже в самолете Москва-Катания. Ну думаю, щас прилетим и нас, наверное, вместо отеля поселят нас в какую-нибудь лачугу вонючую. Всё-таки 26 150 рублей, а все- то говорят- «там очень дорого». Пословицы: «Дёшево-хорошо не бывает», «Бесплатный сыр только в мышеловке» почему-то плотно укоренились в моем сознании.. Страшно было, но надеялась всё-таки на хорошее.

Ух, прилетели. Воздух- сумасшедший, солнце, море зелени и цветов, запахи незнакомые вкуснющие, итальянцы загорелые, все улыбаются, что-то друг другу рассказывают, хохочат, всё так благородно, ощущение счастья безграничного. Крылья у меня сзади на 2 метра выросли. После серой, угрюмой Москвы казалось, что я в фильм диснеевский какой-то попала. Честно. Никогда в жизни не забуду этого чувства. Это даже чем-то напоминает роды, ждешь-ждешь, а потом, когда начинаются схватки и через несколько часов- случается то, что на всю жизнь запоминается: момент рождения ребеночка, момент оогромнооого счастья, несмотря ни на боль, ни на страх. Мамочки меня поймут. Здесь, ощущения практически те же, только картинка иная. Почти через 4 часа страха полета ты в итоге стоишь на земле, куда мечтала попасть. Когда мне бывает фигово из-за погоды, мучает гипотония, я пью кофе и вспоминаю этот момент в своей жизни и это как таблетка от всех невзгод. Помогает. (немного отошла от темы).

Привезли нас в даже очень приличный отель в малюсенький городочек-поселочек (в Италии это называется коммуна) Джардини-Наксос, примерно 9 000 человек населения . Чистота неимовернейшая, брусчатку трут тряпками с шампунем, все благоухает куда не взглянешь, море зелени, цветов опять же. Да, и завтраки и ужины, без каких-либо дополнительных оплат. Все безумно вкусно, итальянская кухня, ароматы необыкновенные повсюду. Официанты все добродушные, что-то всегда лепетали на итальянском, ткнешь пальцем в меню ,типа «что это за блюдо»? А они давай рассказывать, активно жестикулируя и объясняя весь его рецепт, хотя я тогда только общепринятые фразы зазубрила и не фига не понимала, а только кивала 100 раз в секунду и смеялась.)))))))) Всё полностью описывать не буду, но кратко расскажу о том, что мы за эту неделю посетили 4 городка в сопровождении наипрофессиональнейших гидов (они были все местные, жили на Сицилии, рассказывали множество вещей (кстати, о которых не прочтешь нигде) об Италии и итальянцах, посетили одно ущелье наикрасивейшее, поплавали, позагорали , на пляже познакомились с несколькими веселыми семьями, пробовали итальянскую еду без ограничений (просто сказка, в двух словах не скажешь, это нужно отдельный пост создавать)), десерты, пирожные. Честно скажу, было недорого, если кушать за пределами центра и питаться там, где обитают местные итальянцы. Всё, что создано в центре (магазины, лавки, кафе, рестораны) созданы именно для туристов и местный туда в жизни не пойдет, а надо идти по примерно следующему маршруту: 100 метров прямо, резко налево,через 3,5 метра направо,потом прямо,сделать полукруг, идти 200 метров вдоль частного сектора, дугой обогнуть дом желтый с розовой крышей и за ним в 50 метров справа от торгового центра будет шикарнейший магазин итальянской (именно итальянской, а не китайской) одежды и обуви. Маршрут конечно же примерный, просто даю наводку как недорого одеться в Италии:). Мы когда с сыном в первый раз попробовали дойти таким образом до магазина, спросили у итальянца на велике "как нам дойти до хорошего магазина". Он долго объяснял, мы конечно же ничего не поняли, он достал ручку с листком и начал рисовать типа карты))))). Короче говоря,когда мы тронулись с места и прошли довольно-таки хорошее расстояние, он еще долго стоял и смотрел нам вслед, а потом резко дёрнулся и помчался в нашу сторону,аж пыль столбом стояла, крича и размахивая одной рукой... У меня ,если честно, чуть сердце не остановилось. Всё, думаю, маньяк, чё делать-то,куда бежать? Орать собралась уже и сыну тоже сказала,чтобы орал во всё горло. Но в итоге,как выяснилось, мы не туда свернули и он, просто решил нас догнать,чтобы проводить до магазина.. Вот такие они, эти итальянцы! (Кстати, в следующих поездках, о которых я также напишу, всегда (!!!) итальянцы (не важно женщина или мужчина), если видели, что мы не понимаем или не туда движемся, всегда сопровождали нас.)))

Вернусь, к шоппингу. У нас же тоже в Москве, например, в Гуме среднестатистическому жителю шоппинговаться совсем не айс и покушать на средний чек этак в 5 000 на одного в ресторане тоже не очень как-то приятно для кошелька. И так же у них. И если сравнивать Москву с её кафе, (не говорю уже о ресторанах) то на Сицилии было реально дешевле в 3 раза. Не в полтора, а в три!!! Мы потратили 9000-10000 за неделю (это различная еда в ресторанах и кафе, сладости, мороженое, 4 экскурсии на двоих, и еще отоварилась в местном магазинчике всякими вкуснятинами домой и прикупили немного одежды). Да, кстати, лежаки у них платные. Но итальянцы они такие интересные, что всегда дают реально сэкономить, не выпотрашивают наизнанку твой кошелек и не смотрят на людей как на наживу-это меня тоже сразило. Например, в ресторанах помимо заказанной еды для сына приносили еще какие-то вкусности, сами владельцы (которые еще были параллельно и официантами) угощали новыми блюдами и все это было как бы приятным бонусом новому клиенту, посетившему их ресторан. У них очень укоренившиеся семейные традиции-это их семейная ценность, их гордость. Если прапрапрабабушка готовила именно так лазанью и никак иначе, то из поколение в поколение они будут готовить так её всегда и ни за что на свете не поведуют никому секрета её приготовления.

И я, попробовав в местном ресторанчике за углом оогромный кусок лазаньи на двоих с сыном, т.к. он был реально большой-пребольшой за 3,20 евро (а евро был тогда 40 рублей…даже если евро и по 80 рублей считать, то все равно получается в сравнение с Москвой никак не пляшет цена), сказала что -то вроде: «Безумно вкусно» на итальянском из разговорника, так владелец нам принес огромную пиццу, вроде как «комплимент от заведения». Я вообще в таком шоке была конечно.. Сплошные сюрпризы и удовольствия. А вот еще, например, на пляже был дядечка, ответственный за лежаки, так он взял с нас плату за 2 дня и только за один лежак, а остальные дни, когда мы после экскурсий приползали к морю без ног, без рук, он нам притаскивал лежаки с зонтами, одноразовые полотенца, воду и для сына мороженое. Я спрашивала: «Сколько стоит?», он мне в ответ многокилометровое объяснение как из пулемета со смехом, улыбками, жестами что типа «Ничего не нужно». Мелочь, а приятно. И именно в тот момент мне тааак стало интересно понять, что говорят итальянцы, почему так эмоционально отвечают на мой всего лишь один вопрос, что я дала обещание себе и Альдо ( это тот самый дядечка, «директор» лежаков), что обязательно выучу итальянский и что в следующий раз, когда я приеду в Италию, обязательно буду общаться с итальянцами на их языке! Ведь у меня для этого есть целый год!

P.S. Конечно же позже расскажу о последующих наших поездках в Италию, о том как еще сэкономить в этой "дорогой", по мнению многих туристов стране, и остаться к тому же при приятных подарках и сюрпризах, о том,как я выучила язык и других интересностях.

3
Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Fabiana
Anastasia, 23 года 11 месяцевDaniel, 13 лет 3 месяцаEmily, 9 лет 5 месяцев Москва
Для информации (без обсуждений)

ИСТОЧНИК

Печальная правда работы педиатром в нашей стране: или ты 
губишь чужих детей враньем, чтобы кому-то упали деньги в карман, или 
вовсе не сможешь работать в этой профессии.
Надежда Емельянова, педиатр-невролог, г. Москва:
Я работала врачом педиатром в детском саду и прививала детей. В институте нам буквально на пальцах объяснили, как работает иммунная система, и теперь мне странно, почему я удовлетворилась этими «объяснялками». Если профессора иммунологии недоумевают по поводу сложности иммунитета, открывая все новые и новые механизмы в его функционировании, признаваясь, что очень мало знают об иммунитете, что вакцины опасны, то почему мне все казалось понятным и простым?!

правда о прививках

Oles^ya04 (Олеся)
Сынулька, 22 года 1 месяцМоя сладенькая, 12 лет 4 месяцаНаша Булочка, 9 лет 3 месяца Королев
Виктория Анатольевна
МАКС, 23 года 1 месяцВлада, 15 лет 9 месяцев Краснодар
Нормативные акты и полезные статьи.Для ознакомления.

Буду дополнять по мере нахождения.

ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО, РАСПЕЧАТЫВАЙТЕ И ВЫДЕЛЯЙТЕ МАРКЕРОМ ГЛАВНОЕ!!! И ТЫКАЙТЕ В НОС МЕДИКАМ И ДР. НЕОБРАЗОВАННЫМ ЛИЦАМ.

ЛИБО ВАС НАГНУТ, ЛИБО ВЫ НАГНЁТЕ ЗАКОННО.

Сынулька
22 года 1 месяц
Моя сладенькая
12 лет 4 месяца
Наша Булочка
9 лет 3 месяца