Сегодня очень вкусное упражнение. Работаем над чувствительностью к миру с помощью еды.
Если вы читали «Есть, молиться, любить», то, конечно, помните, с каким аппетитом Гилберт описывает свои итальянские трапезы. От одного описания слюнки текут! Вам предлагается приготовить еду себе, причем так, чтобы процесс приготовления стал своего рода медитацией и расслаблением, а процесс поедания - доставил чистое удовольствие.
Как этого добиться?
Во-первых, выбрать блюдо, которое вам действительно хочется приготовить и съесть.
Во-вторых, при выборе блюда думать вначале о своих вкусах и пристрастиях и только потом - об аппетитах своих домашних и близких.
В-третьих, запастись временем, чтобы приготовление еды не превратилось в привычное «быстренько пожарил - быстренько съел».
В-четвертых, поставить расслабляющую фоновую музыку, которая настроит на нужный лад.
В-пятых, сопровождать каждое свое действие словами. Пусть со стороны это выглядит нелепо, но для начинающего гурмана-гедониста - очень даже полезно. Примерно так: «Сейчас я помою свежий зеленый салат, ароматный и хрустящий, и выложу его на блюдо. Потом я возьму сочный тунец, выложу его в тарелку, перемешаю его с пикантными каперсами, сладкой горчицей и сочными помидорами…»
Не скупитесь на эпитеты! Пусть текут слюнки.
Выложите фото блюда и поделитесь впечатлениями от трапезы.