Блины - это такое блюдо, которое мне не удавалось практически никогда. Скорее всего оттого, что жили рядом с родителями, а мама всегда пекла горы блинов. Купила мне мама даже специальную сковороду для блинов. Я, конечно, понимаю, что у хорошей хозяйки на любой сковородке получится супер-блюдо. Но у меня и со спец.сковородой не очень получалось, после нескольких блино-подходов, стала она подгорать. В общем, если честно, мои блины с мамиными они ни в какое сравнение не шли, потому я не особо и пекла. Потом мы переехали в Подольск (3 года назад), а тут масленица и мама по телефону обругала меня, что лишаю детей радости поесть блинчиков домашних ))) В общем, каким-то образом умудряюсь я таки напечь блины все эти годы. Один-то раз в год можно ))) Ведь блины я пеку только на масленицу, как и куличи - только на Пасху. В общем, не буду долго разглагольствовать, спасла сегодня мамина сковорода мою честь хозяйки домашнего очага, а дети поели вкусных блинчиков:
