Вот и у меня появилась кастрюлька с пельмешками! МД и сливочный крем 2кг. 
Девочки,привет! Просят сделать бочку с икрой, молочная девочка+сливки. Тортик хотят везти в Германию на самолете( 5часов) , в связи с чем несколько вопросов:
1. Как вы считаете, можно ли такой нежный тортик довезти в целости ( может как-то укрепить или по толще выравнивающим кремом обмазать)и не испортится ли он?
2. Может лучше уговорить на другой состав(какой без масляного крема)?
3. Или может отказаться от заказа?
Заранее спасибо всем!
Вот и отметили день рождения доченьки, готовила для нее и ее гостей сладкий стол. Делала первый раз, не все задуманное получилось, но я довольна, да и гостям очень понравилось(для нашего города- это ново). Торт: молочная девочка со сливочным кремом, ванильные капкейки с кремом ганаш и маскарпониевым кремом, кейкпопсы- ШНК с масляным кремом.
Девочки, в субботу у доченьки день рождения, буду делать сладкий стол, планировала крем сливочно-творожный, но у нас жара невероятная, боюсь отравить детишек. Сладости будут 2 часа в помещении находиться, если сделать крем с маскарпоне или заварной с шоколадом, могут ли они тоже быстро испортиться или нет? Или может посоветуете крем какой-нибудь?
Спасибо заранее!
Привет девочки! Хочу показать вам свои творения. Первую бочку сделала для друга на юбилей: ШНК сливочно-творожный+вишня, 2,7кг. 
Делала в подарок подруге, молочная девочка со сливочным кремом. Много раз ее делала, а в этот раз решила крема побольше положить и зря. Очень сильно пропиталась и плохо резалась, но на вкус нежнейшая. Букетик делала первый раз, да и розы такие тоже первые,трафарет тоже первый, но имениннице очень понравилось. Фото букета с телефона - не очень.
Девочки, привет! Насмотрелась на ваши цветочки после курсов и тоже захотелось попробовать. Курсы мне пока не светят, получилось, что получилось. Скажите, хоть похоже?
Девочки ,привет! Впервые его пекла на пробу, вроде все получилось легко, НО какой он должен быть : пропитанный и мягкий или суховатый? Крем делала: сметана+ рикотта+вар.сгущ-ка, жидковатый был, думала, что хорошо пропитается, но нет. Тортик вкусный, но я люблю чтобы был мягкий и пропитанный.
Вчера неожиданно пригласили в гости- с тортиком.Очень быстрый торт, шоколад на кипятке+сливочно-творожный крем с вишней, 2.100кг.
