Девочки, в субботу у доченьки день рождения, буду делать сладкий стол, планировала крем сливочно-творожный, но у нас жара невероятная, боюсь отравить детишек. Сладости будут 2 часа в помещении находиться, если сделать крем с маскарпоне или заварной с шоколадом, могут ли они тоже быстро испортиться или нет? Или может посоветуете крем какой-нибудь?
Спасибо заранее!
