@id1149483 (Наталья) — дневник на Babyblog.ru

Наталья

47 лет Москва, Россия

На сайте с 30.09.2013, последнее посещение — 11 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчиков

Год

2013

2014

Месяц

Апрель

Выбрать все Редактировать

Вкусняшка Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки).Ингредиенты:- 150 гр печенья (типа Юбилейного)- 50-70 гр размягченного сливочного масла- 1 ст.л. желатина- 0,5 литра густого сливочного йогурта (я взяла клубничный)- 500 гр замороженных ягод (любых, у меня микс)- сахар по вкусу (где-то полстакана)Приготовление:1. Печенье смолоть блендером в крошку и смешать с маслом, полученное тесто выложить в форму (у нас - 22см диаметром), разровнять и спрятать в холодильник.2. Ягоды разморозить, сок слить. 3. В соке развести желатин, дать набухнуть минут 30-40 и подогреть до полного растворения (не доводить до кипения!!!). 4. В ягоды добавить сахар, несильно размолоть блендером, смешать с йогуртом, добавить желатин, подождать пока чуть схватиться и вылить в форму с основой. 5. Дать застыть в холодильнике. Форму брала разъемную, потом просто сняла бортик и все.На все про все уходит минут 20 максимум (при наличии подготовленного желатина и ягод). 6. Для более праздничного варианта можно взбить 200мл жирных сливок (не меньше 30%) и добавить в суфле после желатина. 7. Вкус станет еще более сливочным.Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки).Ингредиенты:- 150 гр печенья (типа Юбилейного)- 50-70 гр размягченного сливочного масла- 1 ст.л. желатина- 0,5 литра густого сливочного йогурта (я взяла клубничный)- 500 гр замороженных яг Салат из баклажанов Ингредиенты:●Баклажаны-300 г●Соль1.25 ч.л.●Лук репчатый (100г)-2 шт.●Растительное масло-60 мл●Уксус столовый-20 мл●Помидоры красные-300 г●Перец черный молотый¼ ч.л.●Базилик свежий зеленый-20 гПриготовление:Баклажан (понадобится один среднего размера) нужно очистить и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Можно положить кусочки баклажана в соленую воду на 10-15 минут, тогда он впитает меньше масла при жарки и гарантированно не будет горчить.Лук нарезать колечками. Не обязательно использовать 2 вида лука, подойдет любой репчатый лук.Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.Также жарим луковые колечки до легкой золотистости.Выкладываем обжаренные овощи в миску, туда же добавляем нарезанные помидоры, соль, перец и уксус.Масло в этот салат добавлять не нужно, его достаточно в обжаренных овощах.Все перемешиваем.

Удалить 0 записей?