Корж:5 яиц,250 г майонеза или сметаны,350 г тёртого сыра
Начинка:500 г сырого фарша,лук,яйцо,соль,перец,немного воды
Перемешать продукты для коржа,вылить на противень,смазанный подс маслом и застеленный бумагой для выпечки.Печь 20 мин при 180 гр(или3).Выложить сверху сырой фарш.Завернуть в рулет,поддевая ножом корж снизу.
Запекать при 180 гр 45 мин.Можно противень накрыть фольгой чтоб не подгорело.Получается сочно и вкусно!