• Салаты.
Обязательно отдайте предпочтения натуральным компонентам и большому
количеству составляющих — Лошадь любит игру вкуса и цвета. Отлично
подойдут салаты, в состав которых входят ананасы и грейпфруты, яблоки и
авокадо. Так же не забывайте о салатах с морепродуктами, они как никогда
будут актуальны на Вашем новогоднем столе.
•
Вторые блюда. Естественно нужно отказаться от всего, что связано с
кониной. На это Новый год это — табу! Зато всевозможные жаркое из
свинины, запеченная баранина, свинина с яблоками, фаршированная утка,
цыпленок под сливочно-сырным соусом… В общем, придется удивлять мясным
изобилием и изыском. Не стоит забывать о рыбе. Она должна присутствовать
на столе в обязательном порядке. Вариантов много: это заливная рыба, и
суфле из семги, и запеченная или фаршированная, жаренная или тушенная с
овощами. Выбор делайте в сторону своих предпочтений.
• Закуски и
бутерброды. Здесь будут очень актуальными всевозможные заливные и
фаршированные яйца, фаршированные перец и помидоры, морковь и свекла
по-корейски, тарталетки, канапе и всевозможные бутерброды с рыбой или
домашними паштетами.
• Десерты и напитки. Ни в коем случае не
стоит забывать о сладеньком, так как Лошадь — жуткая сладкоежка.
Обязательно приготовьте любимые торты и пирожные, которые впишутся в
новогоднюю атмосферу и Ваше меню. Из напитков отдайте предпочтение
хорошему сухому вину, красному и белому, так как красное подходит под
мясные блюда, а белое — под рыбные. От крепких напитков типа виски и
коньяк стоит отказаться — Лошадь не любит крепкого алкоголя. Привычное
шампанское так же будет очень уместно.
• Не забывайте, что
украшение дома к Новому году, сервировка стола на Новый год 2014 —
обязательный атрибут праздника. Не лишними будут аксессуары и золотая
россыпь снежинок на столе, ароматизированные свечи и богемные подставки.
Москва