Щи.

Рецепт можно постным сделать, у меня вегетарианский. Элементарный рецепт для чайников!

Готовлю в мультиварке. Закладываю:

Капуста - 1/2 маленького кочана молодой капусты,

Вода - чуть больше 1 литра,

Картофель -3 шт,

Морковь - 1 шт,

Чеснок - 2 зубчика,

Лаврушка - 3 листика,

Масло сливочное - 50 гр,

Зелень,

Соль (у меня 1/2 ч. л.)

Капусту шинкуем, воду наливаю так, чтобы покрывала овощи.Картофель режу довольно крупно. Морковь режу полуколечками. Чеснок кладу целым. Масло закладываю в котелок сразу, еще до готовки. Зелень у меня балконная, был укроп. После приготовления чеснок вылавливаю и выкидываю. Картофелемялкой давлю картофель и морковь не сильно, но чтобы густоты добиться.

Время готовки 40 мин.

Очень вкусный легкий супчик. Кто на посту, можно мало сливочное убрать совсем или заменить на растительное.