2 варёные моркови, 2 варёные картофелины, 1 луковица, 2 яйца, 200 г майонеза, 1 банка рыбных консервов в масле (я предпочитаю сайру), 1 варёная свёкла, кусочек свежего огурца, зелень петрушки.
Показать полностью..
Морковь, картофель и яйца очистить, натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать.
Рыбу размять вилкой.
Выложить подготовленные продукты слоями в следующем порядке: рыба, лук, морковь, яйца, картофель. Слои промазать майонезом.
Свёклу очистить, отрезать 2 тонких ломтика, остальную натереть на крупной тёрке и выложить вокруг салата. Из одного ломтика вырезать купол зонтика, из второго - ручку.
Огурец нарезать тонкой соломкой. Выложить на поверхности салата зонт и дождинки, украсить листиками петрушки.
Желаю всем кулинарного вдохновения и приятного аппетита!