Сметанник как приготовить?

Девчонки покидайте рецепты пирога Сметанник..только чтоб тесто было не дрожжевое.а какое нить другое-ну незнаю песочное может какое то итд...только безздрожжевое...

Лёгкий быстрый вкусный рецептик жду))