Молоко средней жирности (2,5 % жирности)
Когда мы едим жирные продукты, то благодаря плохому холестерину в кровеносных сосудах откладываются бляшки. По количеству холестерина и калорий отличие молока 2,5% процентов жирности и 3,5% жирности не большое. Так как количество витаминов А зависит от жирности молока (чем жирность выше, тем витаминов А больше), то уменьшение до 2.5% не дает ощутимой пользы.
Вывод: употребляйте обезжиренное молоко или с низким содержанием жира, а витамин А компенсируйте из других источников, например морковью.
