В нашей семье есть такая традиция-в субботу утром мы завтракаем банановыми оладьями.
Как готовлю их я:
1 яйцо
1стакан кефира
3 ст ложки мука
3 ст ложки манки
сода
1 ст ложка сахара
банан
Блендером измельчаю банан до пюре, потом смешиваю с кефиром и яйцом. Дальше сахар, манка, мука, сода. Все хорошенько взбить и на сковородку. Масса должна быть гуще чем на обычные оладьи, так что смотрите сами по состоянию, может надо муки немного больше. И не забудь те что все продукты должны быть теплыми.
Приятного аппетита 