У меня в этом году не традиционный а крафин.
Обычно делала пару больших, в этот раз 4 средних.
Кулич краффин.
Тесто получается
как пух
(Рецепт не мой)
Мука 75Ог. (У меня Макфа в желтой пачке)
Молоко 25Омл
Дрожжи сухие12г. (Живые З6г.)
Яйца 2шт
Желтки яичные Зшт,.
Caxap 130r.
Соль О,5чл
Ванилин О,5ч.л
Цедра апельсина, лимона, мандарина
Мед ЗОг,
Масло сливочное 8Ог.
Масло сливочное 10Ог. (Для смазывания)
И изюм. У меня изюм и вишня.
Выпекать 45мин. 18Оград. (Ориентируйтесь по
воей духовке, а так время выпечки зависит от формочек. Если начал гореть верх, то прикрыть фольгой.
Наверху глазурь белковая.
Делитесь вашими куличами и рецептами.
У меня только сырое фото пока есть)))