Поделитесь любимым рецептом запеканки
Какой именно, у нас любимые картофельная, капустная и творожная, вас какой рецепт интересует...
Фарш мясной 500 г Паприка сладкая 1 шт Картофель (зависит от размеров формы для выпекания, учитывайте, что нужно будет сделать два слоя) Майонез для промазки Сыр твердый по вкусу, мне нравится Gouda 150-200 г Лук репчатый 2 небольших головки Масло растительное, соль, перец 1. Отварить картофель. Сделать из него пюре. 2. Лук, паприку нарезать. Потушить с фаршем на сковороде 3. В форму для запекания выложить слоями: картофельное пюре - мясо с овощами - промазка майонезом - картофельное пюре - мясо - промазка майонезом 4. Сверху посыпать тертым сыром 5. В духовку на 180 градусом на 30 мин (до образования золотистой корочки с сыра) Приятного аппетита!
А картофельную делаю так. Варим картофель, делаем пюре. Обжарить фарш с луком и томатной пастой. В форму слой пюре, слой фарша, слой помидорок, слой картошки. Сверху смазать яйцом. На 20-30 минут в духовку, как корочка появится.
Запеканку делала буквально вчера. Рецепт очень простой: пачка 200гр творога (можно побольше), пачка твороженной массы, 2 яйца, 3ст ложки манки, соль на кончике ложки. Если густая то не много молока. На пол часа 180-200 градусов
1 кг творога 2 шт яйца 8 ст.л. манка 4 ст.л. сахар 0.3 ч.л. соли По вкусу можно добавить: яблоки, изюм или морковку...