Лм (любимый муж) назвал Чизкейк. 
Тесто крошка:
6 яиц
500 гр. творога
1 ст. сахара(я делаю без него вообще, все равно едим с вареньем или сиропами)
ванилин
200 гр. масла
2 ст. муки (у меня обойная пшеничная, поэтому корж такой темный)
соль
сода (разрыхлитель, но его состав меня пугает)
мягкое масло трем с мукой (для этого пригодится ребенок 7+), добаляем щепотку соли и соды. Получившуюся крошку насыпаем в форму, прижимаем по стенкам, чтобы получилась чаша под творог.
Наполнитель:
яйца с творогом, сахаром и ванилином перемешиваем до однородной массы миксером и выливаем в эту самую чашу.
можно сверху посыпать той же крошкой.
в духовку на 180 гр. на 40-60 мин.
ждем когда остынет...