Babyblog

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Про еду.

Вот он не ест. Ну как не ест, молоко хлебает, морковь и сырую и вареную хомячит, кашу - 7 ложек с утра. И все. Я даже булки начала давать. УЖС. Вот сижу и думаю. "не ест" он так уже неделю. Позавчера еще переживала, а вчера дала тарелку, ложку-не съел-гуляй. Он гуляет. Ну и ладно. Он не капризный, хороший пацан. Значит так надо. Мама конечно настаивает на кормежке на том чтобы он ел, хоть перед телевизором, и когда мы у нее в гостях она в макароны мясо засовывает, и отвлекает его всякими рассказами "ой где птичка вон она улетела высоко высоко а как она говорит кааар сидит на дереве и каркает на кооошку вот кошка смотри а как в электричке двери открываются машина поехала ой лапша ножки с ложки свесила" и т.д. Лева у нее съедает все, но мне кажется, он этого даже не замечает. Я так не буду. Он себе не враг, у него нет цели умереть с голоду.

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Лазанья

Люблю пасту. Люблю ее готовить, заказывать, покупать и есть. Люблю тертый пармезан и запах жаренного чеснока с базиликом. Но скоро лето. Поэтому сегодня я буду есть псевдолазанью. И годовалый Лёва тоже. В этом её плюс.

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Запеканки

Самая простая и правильная основа запеканки только творог+яичный белок +полезная мука(ржаная, овсяная, льняная). А начинка - огромное поле для фантазии.

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Про молоко. Нужно ваше мнение.

Льву 11 месяцев, 10 месяцев он на смешанном вскармливании.

Меня вдруг пробила мысль, что запрет на молоко детям до года - это дело рук компаний, которые производят заменители грудного молока.

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Сырники.

Очень быстрое, полезное и вкусное блюдо.

500гр. творога

1-2 яйца

пара ложек полезной муки (у меня смесь овсяной и льняной)

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Фрикадельки.

Может, конечно, я одна мучилась, может только Лев не любил мясо и рыбу, но вдруг кто-то еще не догадался приготовить фрикадельки, для всей семьи, кстати.

Фрикадельки.

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Яблочный пай

Просто рецепт. Не очень правильный и здоровый-есть и масло, и сахар, но первоначальный рецепт был еще ~~хуже~~ не правильней.

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Панкейки разные

Панкейки.

Я их люблю. На завтрак за место овсянки.

Два яйца

Овсяная мука (или молотая овсянка)

Вода

На сковороду без масла и поливать любимым сиропом или детским пюре (для стройнеющих).

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Cладкие, без сахара.

Запечёные яблоки за 2 минуты?

Элементарно.

С начинкой - убираешь сердцевину, за место нее орехи, творог, что угодно, и на 2 минуты в микроволновку под крышкой. Может и на одну минуту, кому как повезло с микроволновкой.

Без начинки - яблоко можно и целиком.

Лёва с семи месяцев такое ест.

Десерты сладкие, без сахара.

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Ах да! я ж худею

иди еще красивей - стройнею.

Ем вместе с Лёвой, точнее то, что ест Лёва. Теперь и ему еда повкусней брокколи перепадает.

С утра каша. Сегодня детская порция с черносливом и оливковым маслом, а взрослая ~~давись~~ просто с маслом и пара белков от яиц. Едим мы Nordic-чистая каша, варится быстро, но не быстрого приготовления (ну вы поняли).

Ах да! я ж худею

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Королевская лепешка

Лм (любимый муж) назвал Чизкейк.

6 яиц

500 гр. творога

1 ст. сахара(я делаю без него вообще, все равно едим с вареньем или сиропами)

ванилин

200 гр. масла

2 ст. муки (у меня обойная пшеничная, поэтому корж такой темный)

соль

сода (разрыхлитель, но его состав меня пугает)

~~Тесто~~ крошка:

мягкое масло трем с мукой (для этого пригодится ребенок 7+), добаляем щепотку соли и соды. Получившуюся крошку насыпаем в форму, прижимаем по стенкам, чтобы получилась чаша под творог.

Наполнитель:

яйца с творогом, сахаром и ванилином перемешиваем до однородной массы миксером и выливаем в эту самую чашу.

можно сверху посыпать той же крошкой.

в духовку на 180 гр. на 40-60 мин.

ждем когда остынет...

Елена Кравец → про еду

Мама двоих (12 лет, 10 лет) Видное

Про еду

отказалась от пюре.

даю те же продукты, но не из банки, а из мультиварки. Про еду