Я вообще-то худеть собралась, а тут... ТАК просто, ТАК быстро, короче, я подсела!
По запросу "кекс за 5 минут в микроволновке" найдется миллион рецептов с пошаговыми фотографиями, так что я просто кратенько напишу мой проверенный.
1 яйцо
несколько столовых ложек молока
2 ст.ложки растительного или 20-25 растопленного сливочного масла, я особой разницы во вкусе не заметила
4 ст.ложки муки
1 столовая ложка с горкой какао (можно и без горки, если горчит)
1-2 ст. ложки сахара
1/4 чайной ложки разрыхлителя
несколько маленьких кусочков шоколада, можно совсем маленьких
Разбиваю яйцо в стеклянный стакан и наливаю молока примерно столько же, сколько яйца, перемешиваю вилкой. Потом масло туда же.
В высокой чашке перемешиваю сухие ингридиенты. Выливаю туда смесь из стакана, тщательно перемешиваю, в серединку кусочки шоколада, можно и правда совсем немного и совсем махонькие.
Чашку в микроволновку, у меня мощность 750 (чего? Вт?))))), ставлю на 2,5 минуты. Чашка должна быть глубокая, кекс очень сильно поднимается. Рекомендую теплым, с кофе, во время ребенского дневного сна)))
