Фрикасе из курицы.
рецепты 2
Блюдо готовится очень быстро и очень легко, самое главное не перетушить грудки, чтобы сохранить всю нежность и сочность мяса.
Сливки можно использовать любой жирности, сочетается такое блюдо идеально с рисом, мы очень любим круглозерный, ест даже Егор, что для него великое дело)))
У меня это блюдо подается на повседневный стол, но если приложить немного фантазии, то оно будет достойно и праздничного стола.
Рецепт:
Ингредиенты:
300 г куриного филе
200 г сливок 10%-20%
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
1⁄2 ч.л. мускатного ореха
соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе порезать небольшими продолговатыми кусочками.
Читать далее