Еще торт

Ну держитесь !:)) Ингредиенты : На коржи: три штуки, можно больше конечно: 3 белка, 2,5 ст л сахара, 1/2 ст ложки муки, 50 гр молотого ореха Крем: 10 желтков, 10 ст л сахара, 5 ст л муки, 2 пакета ванил сахара, 350 молока, 170 гр слив масла. Хруст наполнитель: 350 сливок оч жирных, 200 сахара, 120 нарезанных Грецк орехов Итак, делаем: Смешиваем все ингр крема кроме масла, размешиваем, доводим почти до кипения, снимаем и мешаем еще 2 мин, остужаем и добавляем нарезанное слив масло, взбиваем. Пока крем стынет делаем коржи: белки взбиваем в пену, доб сахар , взбиваем до глянца. Добавляем муку, орехи молотые, выпекаем не более 20 мин( можно в мульте) коржи нежные так как без муки почти. Теперь делаем хрустящий наполнитель: карамелизируем сахар, выливаем на пекарскую бумагу, остынет, накрываем еще бумагой и разбиваем ступкой ( ну или чем есть), но не до крошек, надо ж чтоб чуть хрустело в торте. Далее взбиваем сливки в пики, добавл хруст наполнитель и резаные орехи( чуть). Складываем слои: корж крем хруст крем корж крем хруст крем ... В холодильнике пусть полежит и схватиться !!! Приятного аппетита !

Да, очень, а главное без всяких Е))

Я правда от этих 4,5 часов была вобще без сил, зато слопали в миг))