Девочки, всех с наступающим Новым Годом! Здоровья и счастья вам и вашим близким!

Хочу показать свое ориентировочное меню на новогоднее застолье. Всего будет по чуть-чуть, порционно, но разнообразно. Празднуем с дочкой и мужем втроем :)

Горячее:

Фаршированные кальмары, запеченные со сливками

Закуски:

1. Корзиночки из сырного теста с салатом из скумбрии

2. Корзиночки с муссом из красной рыбы

3. Блинный рулет с красной икрой и нори

4. Блинный рулет с белой рыбой и нори

5. Запеченные языки + соус

6. Перепелиные яйца с икрой

7. Малосольная рыбка на кружочках обжаренного картофеля

Салаты:

1. Оливье с копченой рыбой

2. Салат-коктейль с морепродуктами

Сладкое:

1. Апельсины в шоколаде

2. Торт «Моцарт»

3. Мандарины