Придерживаясь здорового образа жизни - тема поста для меня актуальна не раз в год, а каждый день. Сладкое я ем и люблю, но ем только полезные вкусности. Делюсь рецептом марроканских конфет, очень простая, полезная и доступная сладость!
На 15 фиников нам потребуется
15 крупных фиников (финики, должны быть сочного мягкого сорта)
1 стакан орехов ( у меня пекан, но подойдут любые, в оригинале с фисташками)
2 ст. ложки жидкого меда
1 чайная ложка корица
Щепотка мускатного ореха
1/4 ч. ложки ванили
Щепотка морской соли
Финики очищаем от косточек аккуратно, стараясь сохранить форму. Орехи кладем в блендер, добавляем корицу, мускатный орех, ваниль и соль. Все хорошо измельчаем. Измельченную ореховую смесь перекладываем в миску и добавляем мед, еще раз перемешиваем деревянной ложкой. Из орехово-медовой смеси формируем руками длинные конфетки по размеру с фиником и начиняем каждый финик. Занятие грязное и вкусное, скажу я вам! Готовые конфеты перекладываем в контейнер. Храним в холодильнике, не могу сказать как долго, у нас они не успевают хранится!
Приятного!