Блинчики на завтрак...

У меня вся семья обожает блины, какие я только не перепробовала, но все равно возвращаюсь к классике - заварные рулят дома...

А в этот раз хотелось чего-то ... несладкого...

Просто нажарила блинов, запекла их с рулетиком в ветчиной, сыром и соусом бешамель (самодельным). Сверху тоже полила соусом... и в духовку на 15 - 20 минут

Да, ну и блины должны быть менее сладкие. Хотя, я их всегда делаю немного сладкими, потому что обычно домашние еще туда шоколадную пасту - кленовый сироп пихают )))

UPD

Рецепт тут просят

ЗАВАРНЫЕ
3 ст л сахара,
1 ч л соли ( чуть меньше)
3 яйца
1.5 стак кипятка
1.5  стак молока
1.5 стак муки с горкой
2 ст л масла слив

Взбиваем сахар, соль  и яйца до пены, резко добавляем крутого кипяток, продолжаем взбивать -- пена должна конкретно подняться, продолжая взбивать
 добавляем  молоко, продолжаем взбивать, микстура сильно не
спадет,  добавляем  муки стакан с горкой, продолжаем взбивать, в конце  слив масло. Чуть помешать масло тем же миксером.