Купила я на днях лаваш, чтобы приготовить с форелькой, а на упаковке сюрприз - рецепты приготовления закусок из этого самого лаваша. Вот и решила поделиться с Вами.

- самазать лаваш майонезом, сверху посыпать мелко нарезанными ветчиной, укропам и чесноком. Свернуть рулетик и поместить в холодильник. Нарезать кусочками.

- сыр плавленый перемешать с нарезанным укропом и петрушкой. Полученной смесью смазать лаваш и свернуть его трубочкой. Нарезать кусочками.

- намазать лаваш плавленным сыром, сверху посыпать нарезаннными крабовыми палочками, яйцом, салатом и помидором. Завернуть рулетиком, поместить в холодильник. Позже нарезать.

- выложить на тонкий лаваш нарезанные помидоры, зелень, сыр, творог. Добавить немного майонеза. Сложить лаваш конвертиком, немного обжарить на оливковом масле.

- завернуть в лаваш сосиску с салатом из корейской моркови, добавить маринованный в уксусе лук и майонез. Поместить в микроволновку на 2 минуты.

- смазать лаваш тонким слоем масла, на всю длину выложить кусочки слабосоленого лосося, крупную соломку свежего хрустящего огурчика и мелко нарезанный укроп. Свернуть рулетик и порезать.

- смазать лаваш майонезом, выложить на него мелко нарезанные помидоры, отварную грудку, обжаренные грибы и зелень. свернуть рулетик и обжарить на сухой сковороде без масла.

- лаваш смазать яйцом, выложить на него мелко нарезанные, обжаренные с луком шампиньоны, посыпать тертым сыром. Свернуть рулетик, порезать на кусочки длиной 5-6 см и запекать в духовке минут 10-15.

- фарш смешать с тертым сыром, рубленным луком и зеленью, добавить яйцо и жарить 5-7 мин. Лаваш разрезать на 4 части, выложить фарш, смазать майонезом и сметаной, каждую часть свернуть рулетиком, завернутым краем уложить на противень и запекать 20 минут.

И в дополнение, еще два рецепта, которые я сама использую постоянно:

- смазать лаваш плавленым сыром "хохланд сливочный" (или "пезидент") выложить форель, свернуть и порезать на рулетики.

- в блендере взбить яйца, крабовые палочки и кукурузу, добавить майонез. Этой массой намазть лаваш, накрыть вторым,свернуть рулетом. Закрутить в пленку пищевую и положить под пресс на пару часов в холодильник. Нарезать.

Всем приятного аппетита!

Лаваш с сыром

Похожие записи