Стою я,значит,готовлю,и слышу в коридоре-вжиик,вжиик!Думаю,играют.Все нормально.Соображаю,что этот вжиг уже минут 20...Подхожу к коридору,а он у нас длинный,и вижу картину-все трое моих хулиганок раздобыли пачку моих прокладок,раскрыли их,приклеили к ногам и катаются!Я стояла за стенкой и просто ржала...Это надо видеть...И за ручку друг друга держат,кружатся..."Мам,смотри,какие коньки-летние!"

Я всегда делала кружок,в нем углубление,и туда уже начинку.А можно по другому-берем 2 стакана разного диаметра,раскатываем тесто в пласт,и вырезаем кружки большим стаканом.Далее стаканом поменьше вырезаем в большом круге круг поменьше.Круг поменьше будет основой ватрушки,а вырезанную окружность закручиваем,получится ободок.Кладем его по краю ватрушки,внутрь-начинку.Кстати,начинки влезает намного больше))