Делаем обычные котлеты (1 кг фарша,2 яйца,пол батона белого хлеба,без корки,замоченного в молоке,соль,перец,лук,чеснок),разводим томатную пасту в бульоне,кладем котлетки,сверху поливаем получившимся соусом,накрываем фольгой,протыкаем в нескольких местах,и на час в духовку.

Текст песни:

Отвори сердечны очи,

Виждь,как малое дитя.

Средь прозрачной русской ночи

Сонмы Ангелов летят.

Мир невидимый сияет,

Хор неслышимый поет-

Сна и отдыха не зная,

Русь небесная живет.

Молит Бога дерзновенно

О сестре своей земной-

Внемлет гласу Царь Вселенной,

Шлет избраннице покой.

Спи,усталая Россия-

Говорит Господь любя,

В эту полночь все святые

Вновь молились за тебя!

За тебя!