02.08. ездили опять на озеро,ибо жара неимоверная,всем хочется купаться))Только начали жарить шашлык,искупались,резко потемнело небо,начался сильный ветер,дождь с градом...Ужас,короче,хорошо добрые люди приютили нас в своей палатке на время дождя.Зато потом стало прохладнее,отдых продолжился.Давно я под такой ужас не попадала,дети перепугались,но теперь со смехом вспоминают))

Понадобится 500 г филе курицы,300 г жирных сливок,2 ст ложки с горкой крахмала,2 яичных белка,2 ч ложки соли без горки,1 ч ложка молотого черного перца,1 ч ложка базилика,1 крупный зубчик чеснока.Подробнее далее.

Очень вкусное.250 г маргарина размягченного,200 г сахара,2 яйца,3 стакана муки,1 ч ложка разрыхлителя,1 ч ложка ванильного сахара.Подробнее далее.

Печенку промыть,порезать на мелкие кусочки,обжарить с лко на сильном огне где то 10 минут.Добавить 3 ст ложки сметаны,перемешать и накрыть крышкой.Получается очень мягкая.

Для заварного теста-200 г воды,200 г муки,200 г масла,4 яйца,щепотка соли,щепотка сахара.Соединяем масло с водой,нагреваем до закипания.Затем выключаем огонь,добавляем соль,сахар,муку,быстро перемешиваем хорошенько,что бы тесто отходило от кастрюли.Немного остужаем.Вводим яйца,по 1 штуке,каждый раз хорошенько смешивая массу.Тесто готово.Кладем его в кондитерский шприц,либо просто в файл,и выкладываем на противень,застеленный пергаментом.Пергамент смазать сливочным маслом.