На 1 кг огурцов-2 ст ложки соли (без горки!),1 ст ложку сахара.Листья хрена,вишни,смородины,соцветия укропа,чеснок,черный перец горошком,лавровый лист смешать,добавить огурцы.В кипятке развести необходимое количество соли и сахара,и залить.Если делать на ночь,с утра вас будут ждать вкусненькие,хрустящие огурчики)) 