То и дело вижу красочные фото необычных тортов - совсем не таких обыденных, как продают в магазинах. Восхищаюсь мастерицами, умеющими творить целые театральные представления из различных персонажей, размещая их на выпечке. Ни разу не пыталась сделать ничего подобного, потому что не знаю, как правильно украсить торт мастикой. Никогда не пробовала эту красоту, но кто-то говорил, что по вкусу мастика напоминает пластилин и не вкусная, так ли это на самом деле? Особенно хороши детские тортики всевозможных форм, больше напоминающие игрушку, даже не знаю, как их есть - жалко, будто это музейный экспонат. Знаю, что мастика вроде продается в больших ведерках, но это большой объем, а я хотела бы попробовать с маленького - не факт, что получится как надо. Расскажите, как правильно украсить торт мастикой? Сложно ли лепить из нее фигурки и сохранять форму, сколько времени она затвердевает, каким образом вообще с ней обращаться? И можно ли для начала попробовать оформить обычные магазинные бисквитные коржи?