торт покрытый мастикой

Галюш, о мастике тогда ходил "миф" (ну, в целом все же это правда, но однобокая), что она потеет потом ;) вот и говорили, что нужно фигурки ставить в последнюю минуту, торт чуть ли не перед отдачей покрывать ;) но я думаю, что все это было из-за того, что мы тогда (да и большинство) только начинали свой путь, а о мастике еще было еле-еле что известно, ну, и потому, что холодильники были так себе ;) я и сама помню, что у меня все страшно потело и текло после холодильника ;))) а просто потому, что торт переохлаждала сильно — не понимала, что его мягким нужно ровнять (ведь так же сложнее) ;))))) короче, миф, основанный на реальности и в итоге до сих пор во многих источниках написао, то мастика прям течет потом от холодильника ;)))