Как приготовить творог дома?

Девчоночки, так хочется домашнего творожка, дайте несколько рецептов пожалуйста!!!

Я живу в Швеции, здесь молоко только магазинное и пастеризованное 1,5% и 3%, можно купить еще кефир, но он очень жирный 3%.

Жду от вас рецептов.

Заранее спасибо!!!!